Крем за "Медовика" - најбоље идеје за импрегнацију медених колача

Умерено одабрана крема за "Медовика" хармонично допуњују мирисне колаче и, уколико је потребно, освежавају неке од недостатака кондитора приликом стварања. Права текстура и укусна палета импрегнације ће обезбедити готов дезерт са соћношћу и жељеном балансом укуса.

Која је најбоља крема за "Медовик"?

Свако има своје идеје о томе шта идеална крема за "Медовик" би требала бити, а они зависе не само од укуса преференције једу и слаткиша. Избор импрегнације, потребно је узети у обзир низ других једнако важних фактора.

1. Крем за торту "Медовик" треба комбиновати са куваним колачима и испунити сврху дезерта. Тако, на примјер, ако вам не треба само импрегнација, већ и основа за декор, требате дати предност врстама креме које се добро држе и дуго и не размножавају.
2. За слатке торте за дизајн једноставног колача погодне лаконичне павлаке или друге импрегнације киселим укусом и малом количином шећера у саставу.
3. Ако намеравате да комбинујете десерте са сувим плодовима или парадајзима, крема на скуте, јогурту или кремастој бази овде ће бити хармоничнија.
4. Уз орашчић у саставу колача или импрегнације, биће прикладан крем кондензованог млека са маслацем.

Кутија за "Медовика" на млеку

Торта "Медовик" са кремом је најлакша , деликатна и деликатна. Може се направити од било које густине, смањујући или повећавајући део додати у састав брашна и маслаца. Варијација и слаткоћа импрегнације, која се може прилагодити количином додатог шећера. Пре употребе креме, ставите је у кратко време у фрижидер.

Састојци:

• јаја - 2 комада;
• брашно - 3-4 тбсп. кашике;
• Млеко - 0,5 литра;
• гранулирани шећер - 125 г;
• маслац - 120 г;
• Ванилин шећер - 1 кесица.

Припрема

1. Додајте брашно шећером и јајима, додајући неколико кашика млека.
2. Постепено налијте преостало млеко у смешу и ставите посуду у водено купатило.
3. Загрејте базу креме уз мешање док се кристали шећера не растварају и не губе.
4. Извадите посуду из пећи, мијешајте у садржају ванилиног шећера, охладите га, покривајући површину храњивим филмом како бисте избјегли стварање кора на површини.
5. Додајте кремно млеко за торту "Медовика" меком уљем, мијешајте до пухастог и прозрачног.

Павлака за "Медовика"

Рецепт за "Медовика" са павлаку често користе хостесе због своје доступности и лакоће извршења. Импрегнација на бази киселе павлаке савршено усклађује са слатким меденим колачима и представља идеалан избор за креирање производа са минималним декором. Међутим, са свим својим предностима, овај крем је најгора опција за украшавање десерта.

Састојци:

• павлака са садржајем масти од више од 25% - 0,5 литра;
• гранулирани шећер - 200 г;
• ванилин - 2 пинцета.

Припрема

1. Пражњена павлака пали се са миксером 10 минута пре задебљавања, постепено додавање шећера.
2. Сипајте пар штапића ванилина, пребијте павлаку све док се кристали шећера потпуно не растворијо.

Крем за "Медовика" са кондензованим млеком

Укусна крема за "Медовика" са кондензованим млеком је можда једна од најквалитетнијих импрегнација, која се може користити за украшавање готовог десерта. Цвијеће и обрасци из ове креме изгледају импресивно и савршено држе облик. Најважније је одабрати само природне и квалитетне производе за његово стварање.

Састојци:

• кондензирано млеко - 1 тегла;
• маслац - 250 г;
• коњак или алкохол (опционо) - 20 мл.

Припрема

1. Уље 2 сата пре него што се очекивана припрема креме уклања из фрижидера, а затим се баца до бељења и сјаја.
2. Додајте мало кондензованог млијека, сваки пут бијежите масу све док не буде глатко.
3. Уколико желите, додајте коњак, алкохол или друге ароме и још једном крем стечена.
4. Ако користите крему за декор "Медовика", ставите га пре кратко у фрижидер.

Крем за "Медовика" са кремом

Правилност свечане десерт менија је "Медовик" са кремастим кремом , који је идеалан за импрегнацију колача и украсних производа. Идеално за све параметре креме ће доћи из масног крема за бичеве, који се допуњује током кувања са маслацем, желатином или топљеном чоколадом (бела или тамна).

Састојци:

• крема - 600 мл;
• шећер у праху - 50 г;
• маслац - 100 г;
• чоколада бела - 70 г;
• ванилин - пинцх.

Припрема

1. Хладна крема се избија до дебљих врхова, додајући шећер у праху на крају бијега.
2. Додајте меки путер, додајте топлијену бијелу чоколаду и ванилин.
3. Пажљиво мијешајте кремасту пјену у бази уља и нанијети крему са кремом за "Медовик" према намјени.

Крем чоколаде за "Медовика" - рецепт

За љубитеље чоколаде најквалитетнија крема за "Медовику" је она која се припрема уз учешће омиљене компоненте. Да би се постигла жељена импрегнација боје успеће, додајући својој композицији какао у праху, стопљену тамну чоколаду или земља природног какао пасуља. Ако желите, можете донекле смањити део маслаца, чиме ћете смањити садржај калорија у десерту.

Састојци:

• румењак - 3 комада;
• брашно - 70 г;
• млеко - 400 мл;
• гранулирани шећер - 200 г;
• какао - 2 тбсп. кашике;
• Маслац - 300 г.

Припрема

1. Јоливи су млевени шећером и брашном, постепено додавањем млека, мешањем.
2. Масу загревајте сталним мешањем док се не загуши, охлади.
3. Додајте какао и меку маслу у порцијама до креме "Медовик", сваки пут убрзавајући.

Крем сир за "Медовика" - рецепт

Посебно благи и рафинирани "Медовик" са кремом-чизом - величанствена кулминација било ког одмора. Импрегнација се припрема од маскарпоне сира, који ће допунити шлагу са шлагом. Ова крема има меку али густу текстуру, која је погодна за украшавање производа с кондиторском врећицом.

Састојци:

• Маскарпоне - 500 г;
• крема - 100 мл;
• шећер у праху - 70 г.

Припрема

1. Разблажите док врхови креме не додају шећерни прах у процес.
2. Положите маскарпоне и поново удите.
3. Сместите крему за "Медовика" 30-40 минута на хладном, затим наносите на импрегнацију торте и декоришите површину торте.

Банана крема за "Медовика"

Кремни рецепт за "Медовик" може се извести додавањем банане пулпе и ликера, који ће импрегнацију и коначни укус десерта дати необично пречишћавање и свежину. Банане би требале бити зреле и слатке и разноврсне течности хармонично комбиноване са тропским нотама коришћеног воћа. Идеално је пиће од банане, чоколада или кафа.

Састојци:

• банане - 2 комада;
• павлака - 0,5 л;
• ликер - 50 мл;
• гранулирани шећер - 200 г;
• Ванилин шећер - 1 кесица.

Припрема

1. Памучна павлака се пуни додатком гранулираног шећера и ванилинског шећера 10 минута.
2. Млијепа банана с блендером, мјешавајте у крему, жвакајте.
3. Последње додајте ликер и опет третирајте крем са миксером или блендером.

Шарлот крема за "Медовика"

Најбоља крема за "Медовика" - комбинација одличног укуса, деликатна и истовремено густа структура, погодна за декорацију, расположиву композицију и лакоћу припреме. Ови критеријуми одговарају кремастој креми цхарлотте на жутцима са маслацем. Можете да поједноставите рецепт тако што ћете узети 4 јаја уместо жуманца.

Састојци:

• румењак - 7 комада;
• ванилин шећер - 10 г;
• млеко - 250 мл;
• шећер - 170 г;
• Маслац - 250 г.

Припрема

1. Укопи млеко додавањем шећера док се кристали не растворијо.
2. Вијоличасте жоље, сипајте у процес танке ципеле врућег слатког млека.
3. Загревање резултујуће базе уз мешање све док се не загуши, али не дозволите да се завари, након чега се охлади.
4. Брисите маслац уз додатак ванилиног шећера.
5. Дионице слатког млека се уводе, вијугаве до униформе и пухасто.

Крем на манги за "Медовика"

"Медовик" са кремом за кукуруз подсећа на десерт са импрегнацијом кестења, али је припремљен без додавања јаја и румењака. Заправо, процес припреме ове креме смањује се на кухање традиционалне кашастог кашице, која се потом допуњава шећером, ванилинским шећером и шлагом све до хомогене и зрачне, бујне текстуре.

Састојци:

• круп гљиве - 8 тбсп. кашике;
• ванилин шећер - 10 г;
• млијеко - 750 мл;
• гранулирани шећер - 60 г;
• шећер у праху - 120 г;
• Маслац - 200 г.

Припрема

1. Укопи млеко шећером.
2. Додајте манго и кухајте садржај 4-5 минута уз мешање.
3. Мешајте ванилин шећер, цоол.
4. Маслац и шећер у праху.
5. Делови додати у базу манне базе са хладном уљом и бачени на помпе и уједначеност.

Кремни јогурт крем за "Медовика"

Лака јогурт крема за "Медовик" је погодна за импрегнацију колача током лета или само када желите да добијете мање калоричну верзију свог омиљеног десерта. Уместо загађивача за крему, желатин се може користити испуштањем 10 г додатка у воду према упутствима на паковању.

Састојци:

• јогурт - 200 г;
• крема - 400 г;
• шећер у праху - 100-120 г;

• загађивач крема - 2 паковања.

Припрема

1. Хладна крема се претвара у врхове уз додатак загађивача и шећера у праху.
2. Мешајте у јогурту исте температуре, лагано подижући делове креме с лопатицом одоздо према горе.

Карамел "Медовик" са кремом од наранџе

Ништа хармонично не хармонизује као карамел "Медовик" са кремом од наранџе. Припрема импрегнације методом пива, али уместо традиционалног млека као течног основа овде се користи сок од поморанџе. Не превише у композицији биће зест једне велике или две мале поморанџе без белог дела.

Састојци:

• сок од поморанџе - 180 г;
• крем сир - 350 г;
• маслац и мастна павлака - 150 г;
• шећер - 180 г;
• јаја - 4 комада;
• шећер у праху - 50 г;
• наранџаста коре.

Припрема

1. Разирајут јаја са шећером, луком, соком од поморанџе, постављеном на водено купатило, загрејано уз мешање до дебела.
2. Крем хлади, мијешати с крем сирем и пепео с шећерном масном киселином, постижући униформу текстуру.