Јапанска радица је веома слична редквици, али има и деликатнији укус, нема перја. Даикон, како се назива, наравно, има не само корисне особине, већ контраиндикације, о чему ће се детаљније размотрити у наставку.
Важно је напоменути да се у јапанској кухињи овај корен трља на финој груди и маринираном. Поред тога, овај представник породице Цаббаге се додаје свим врстама салата, а гутање, пржена риба и сасхими служе као украс.
Шта је корисно даикон?
- Пре свега, јапанска ротквица богата је витамином Ц. Штавише, у једном воћу масе око 250 г садржи дневну дозу. И ово указује на то да укључивањем овог поврћа у вашу исхрану не само да можете ојачати имунитет, већ и ослободити се свих врста инфекција и болести. Неће бити сувишно напоменути да у листовима кореновог биљака има пуно аскорбинске киселине и стога могу бити смељно исечене у салату.
- Такође постоје витамини групе Б и Е. Захваљујући њиховом благотворном дејству на људско тело, стање ћелија се побољшава и успоставља се функционисање нервног система.
- Поред тога, корисне карактеристике јапанског радича или даикона налазе се у великим резервама калија. Уз помоћ, штетне материје се ослобађају из тела, крвни притисак се смањује и ниво холестерола у крви се смањује.
- Влакна и пектини, богати кореновим културама, помажу у чишћењу токсина и токсина. Као резултат, кожа постаје глатка, чиста, баршунаста, на образима се појављује благи блистав.
- А ако се требате ослободити узнемирујућих бубуљица, довољно је окретати даикон у грубо, примијенити на проблематичном подручју и након неколико сати кожа ће постати чиста и добро одржавана.
- Оно што је корисно је даикон, тако да то помаже у ослобађању јетре. Дакле, ако се не може избећи празник на носу и конзумирање тешке масне хране, неће бити сувишно диверзификовати салате за одмор са овим поврћем.
- Његова несумњива предност је у томе што 100 г производа пада само 20 кцал, што значи да они који пате од вишка тежине не могу се оклевати да укључе јапанску редквицу у своју исхрану.
- Ако не знате како излечити несаницу, онда ће сок даикона помоћи. Чашу овог пића треба да се пије непосредно пре спавања.
- Месо се користи као одличан диуретик. Поред тога, даикон је познат по својим лаксативним својствима. Влакна, која је њена основа, ће помоћи очистити црева од остатака несагледиве хране. Посебно је корисно користити овај производ на дан одласка.
- Такође олакшава бронхитис, кашаљ, грип и све то захваљујући антибактеријским и антивирусним особинама. Потребно је напоменути да ће ова корисна својства дишике радикуса бити на највишем нивоу само ако се конзумира свеже без топлотног третмана.
- Најзад, ако након невремене ноћи следећег јутра тешко се решити ужасног мамурлука, трчите брже до продавнице за даикон. Неколико кашичица његове пулпе за тренутак ће спасити било кога од ефеката тровања алкохолом.
Радисх даикон - не само корисна својства, већ и контраиндикације
Наравно, након читања невероватних корисних особина овог корена, желите га допунити фрижидером. Истина, не треба журити онима који имају било какве болести повезане са кршењем функционисања јетре и оних који имају метаболичке поремећаје. Пре него што потрошите даикон, боље је да се такви људи консултују са својим лекаром. Осим тога, уздржите се од једења оних који имају болести бубрега и улкуса, и стомака и дуоденума.