Борсхт није само укусно и вољено, већ и веома корисно јело. Садржи састојке који су важни и неопходни за људско тело. Чак је укључен у исхрану.
Цвекла, шаргарепа, лук, купус, бели лук, кромпир, зеленило и месо - сви ови производи су богати витаминима , а заједно стварају само витамински поклон за тело. У припреми борса могу се користити, према различитим рецептима, свјеже и киселог купуса. Али месо је боље узимати ниско масноће, а борсцх ће бити мање калоричан. На пример, калорије борсхта на пилећој брозги су знатно ниже од оних које су куване на свињетини или јагњетини.
Колико је калорија у борсху са пилетином?
Садржај калорија у борсхту на пилићној брозги зависи од неколико фактора. Вриједи се узети у обзир дио трупа који је кориштен за чорбу. У просеку, укусни борсхт на пилећи јухи садржи приближно 48 кцал на 100 грама производа.
Како смањити садржај калорија у борсху?
Да би се борсцх претворио у ниско калоричну потребу да узме пилеће дојке или филете. Са месом је неопходно уклонити кожу, јер садржи велики број масти. Прву воду након кувања меса треба исушити након уклањања пене.
Ако користите кислук за припремање борсха, онда ће садржај калорија у припремљеном јелу бити већи него када користите свеже купус. Такође можете смањити калорије коришћењем печења. Дакле, можете да проследите поврће не у биљном уљу или масти, већ у тигању са водом. Уместо кромпира, можете користити пасуљ . Овај борсх победа не само због ниске калоријске садржине, већ и због предности махунарки. Борсцх се може попунити не са мајонезом, већ са нискокалоричном павлаком или потпуним пуњењем горива. Хлеб за борсхт на пилећем јуху боље служи не од највишег степена пшенице, већ ражи. Не садржи само мање калорија, већ више одговара њеном укусу.