Многи људи не знају о предностима и повреди репа меда, јер је ретко. Овај мед се одликује светло жутом непрозирном бојом, оштром мирисом и горким окусом.
Силовање расте стока, али брзо води до исцрпљености, тако да је мало посејан. Због тога се пчелари суочавају са прилично тешким задатком. Неопходно је не само да обрађује овај каприцијски производ већ и да нађе место где ће се такав ретки нектар сакупљати.
Један хектар земље током цветања репице (од маја до јуна) даје прилику да прикупи до 90 литара меда. Али као резултат, мед је много мање, што је последица његове брзе кристализације. После задржавања меда у сатовима већ више од 24 сата, већ је немогуће испрати га.
Ружни мед је веома подложан ферментационим процесима, па је веома важно поштовати правила њеног складиштења. Банка са медом требала би бити на тамном и хладном мјесту.
Особине репинираног меда
Мед уљане репице често се користи за различите потентне лекове и захваљујући свом саставу, који се радикално разликује од било које друге сорте.
Корисна својства меда уљане репице су у присуству витамина , минерала, елемената у траговима и биолошки активних супстанци. Велики број микроелемената неопходних за нормално функционисање људског тела објашњава корисност меда уљане репице. На пример: гвожђе, јод, натријум, фосфор, цинк и калијум .
Посебна предност семена уљане репице је благотворно дејство на кардиоваскуларни систем. Количина минералних соли у овом меду је слична количини соли у људском тијелу, што значи да је идеална за лијечење многих крвних обољења и болести повезаних с срцем и крвним судовима.
Говорећи о штетности меда, важно је напоменути да мед треба пажљиво користити људима који су гојазни, дијабетичари и они који имају алергију на пчеле производе.