Домаћа гранола је невероватно укусна мешавина овсених пахуљица, орашастих и сушених плодова печених у пећници до златне боје и веселог крчења. Поред тога, гранола је веома корисна, јер садржи много влакана и витамина, који су у потпуности очувани услед посебне његе топлотне обраде. Савршено делује на метаболизам, варење и плус чисте судове холестерола. Најважније правило је да морате само хранити кућну гранулу у фрижидеру под чврстим поклопцем.
Може се посипати свежим плодовима и бобицама, сипати вруће млеко или хладити јогурт. Хајде да прегледамо са вама занимљиве и укусне рецепте за кување граноле код куће!
Мапле Гранола
Састојци:
- овсени љуспице - 2 комада;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- соли - штапић;
- ораси - 50 г;
- Семе сунцокрета - 50 г;
- грожђице без јама - 50 г;
- сушене трешње или бруснице - 10 г;
- јаворни сируп - 30 мл;
- Цимет цимет - 0,5 тсп.
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- вода - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Угрејати пећницу унапред на 130 ° Ц. Посути благо пециво са биљним уљем. Мешајте у посуду овсене кашме, шећера, соли и здробљених ораха. На ниској температури доведите у сируп јаворовог јавора, додајте уље, воду и мало цимета. Затим сипајте у мешавину овса и лагано промешајте кашиком. Распоредите парни слој на послужавник за печење и пошаљите га у пећницу око 30 минута. Након времена, извадимо посуђе, мешамо сухо воће у гранулу и припремимо још 15 минута пре него што се појави златна корица. Охлади и рези на резове. Уместо јаворовог сирупа, лако можете користити течност меда!
Аппле Гранола - рецепт
Састојци:
- овсени пахуљице - 3 предмета;
- бадеми - 0,5 предмета;
- Семе сунцокрета - 0,5 комада;
- семена сезама - 20 г;
- земља цимет - 1 кашичица;
- Гроунд ђумбир - 0,5 тсп.
- соли - штапић;
- јабука без освежавања - 1 комад;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Угрејте рерну унапред на 150 степени. Покривамо лим за печење папиром за печење. У једној посуди пажљиво мијешајте све сухе састојке: бадеме, овсене љуспице, семе, сусам, цимет, сол и ђумбир. У другом - све течности: беби јабука пире, мед и маслиново уље. Затим сипајте настале мешавине овсених пахуљица и добро мешајте док не глатке. Гранолу раздвојите у равномерном слоју преко тигања и пеците око 35 минута, и повремено мешајте сваких 10 минута. Затим га охладимо на собну температуру, померимо је у контејнер са чврстим поклопцем и чувајте је у фрижидеру.
Дијетална гранола
Састојци:
- овсени љуспице - 200 г;
- лешник - 100 г;
- кандираног воћа - 200 г;
- мед - 50 мл;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Како кувати гранолу? Овсене љуспице, ораси и суво воће се мешају у посуду. Одвојено грејање меда тако да постане течност. Мешајте је са биљним уљем и нежно сипајте добијену смешу у љуспице.
Затим је посуда прекривена папиром за печење или подмазана биљним уљем. Ширимо љуспице и добро залепимо. Печење се загреје до 160 ° Ц у трајању од око 30 минута до златног браон.
Потпуно хладно и резано у дуге правоугаонике. Послужите укусним и задовољавајућим гранолама како бисте загрејали свеже млеко или свеже припремљени чај.
Гранола парфаит
Састојци:
- овчје пахуљице - 150 г;
- ораси - 100 г;
- розине - 50 г;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- јогурт - 200 мл;
- свеже бобице - по укусу.
Припрема
Овсене љуспице и матице су темељито срушене у блендеру и брзо пржене са медом у сувом тигању. Затим додајте грожђице и све мијешајте. Следи пажљиво моје бобице, осушите и исеците на велике резове. Сада узми лепо прозирно стакло и проширите наше дезертне слојеве: први природни јогурт, затим љуспице са орасима и грожђем и на крају - јагодице. По вољи, можете поновити све слојеве. Са горње стране можете сипати џемове воћа или течног меда.