Јајце је ниско-алкохолно пиће које се производи ферментисањем сок од јабуке. Процес не користи квасац. Цидер је врло често и стара пиће. Појавио се скоро истовремено са вином. Данас су рецепти за ово пиће огромни и сви га лако могу кувати без посебних потешкоћа. Предности јабуковог сисара леже у производима који чине његов састав и преносе ово пиће својим најбољим квалитетима и храњивим састојцима.
Састав сок од јабуке обезбеђује присуство танина, фруктозе, пектина, витамина као што су А, Б, Ц, флавоноиди и друге здраве компоненте. Јабуке помажу у нормализацији дигестивног система, телесне тежине, су одговорне за нормално функционисање јетре, кардиоваскуларног система и бубрега. Све горе наведене позитивне особине се чувају у пићу од јабука.
Предности и штетности јабуковог јабуковог биља
Сви винари Француске су више пута доказали и настављају да препоручују јабуке због корисности танина, који помажу у нормализацији дигестивног система, нормализују ниво шећера у крви и побољшавају расположење. Током протеклих неколико година, урађено је доста истраживања и доказано је да је јабуковач, нарочито код лековитих биљака, способан да успори процес старења због присуства фенолних једињења у саставу.
Скрећемо вашу пажњу на чињеницу да јабуково јаје с биљем може бити не само корисно, већ у одређеној мери оштетити тијелу. То је због садржаја алкохола, иако у малим количинама. Сходно томе, недопустиво је конзумирати пиће људима који нису стигли