Амбер јам од крушака - оригинални рецепти укусних доброте

Крушке и јабуке сматрају се најквалитетнијим и мирисним састојцима за слатке зимске гајде. Амбер џем од крушака резанци привлачи гурман у томе да се делови плода могу конзумирати одвојено и уживати у укусном третману.

Како кувати џем од крушке са лобулама?

Љепотице које желе направити кашике амбера крушке требале би узети у обзир одређене тренутке, који су сљедећи:

1. Да се ​​крушке не распадају, морате узети плодове чврстих сорти.
2. Прво треба да оперете крушке, а затим их исечите у четвртине, од комада које желите да уклоните језгро. Ако је плод велик, онда се четвртине могу поделити на неколико танких лобуса.
3. Није неопходно отклонити коре од делова крушке, јер након кувања неће задржати свој интегритет, већ ће се претворити у хомогену пире од крушке.
4. Резане резине треба ставити у контејнер, где ће се кувати. Потроши шећер на врху, тако да се распоређује око резаних крушака, треба их мало потресати.
5. Да би се осигурало да јурчки од крушка не гори са лобулама, плодови треба да дају сок, тако да стоку треба оставити 1-2 сата.
6. Количина шећера се може регулисати, све зависи од преференција укуса.

Амбер крушка са дробљеницом "Пиатиминутка"

Занемарене домаћице цене цвеће са крушевима са резинима "Пиатиминутке", за које није потребно много сати припреме. Процес кувања састоји се од више једноставних акција, плод се може брзо припремити без уклањања коре од њих, а кухање делиције је такође дато минимално вријеме.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер 1 кг;
• вода - 0,5 литра.

Припрема

1. Обрађите воће водом и исеците на резанце
2. Одвојено направите сируп: растворите шећер у води и уклоните пену након кључања.
3. У готовој шећерној смеши ставите комадиће и кувајте их на провидну конзистенцију.
4. Амбер џем од крушака зарезати да сипају резервоаре.

Амбер џем од крушка резина са лимуном

Хармонична комбинација укуса и боје одликује се провидним јамом крушке са лобулама и лимуном. Посебна карактеристика процеса кувања је да се греда треба кувати више пута, у најбољем случају би се поновила ова процедура четири пута, тако да је деликатесност постигла жељену конзистенцију.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• лимун - 1 комад;
• шећер - 1 кг;
• вода - 200 мл.

Припрема

1. Припремите плод, посипајте шећером и оставите кратко време.
2. Уз лимунову кожу и посекотину, покријте шећером 2 сата. Затим додајте воду, кувајте га, кухајте 10 минута.
3. Сипајте крушке са резултираним сирупом и оставите да се охлади.
4. Након 5 сати поновног кухања 10 минута, поновите поступак најмање 4 пута.
5. Амбер џем од крушака да се прелије преко резервоара.

Транспарентни џем од крушака и јабука

Слатка гајба из две врсте плодова изгледа одлично, ово одговара јантарском џему од јабука и крушка на резанцима, куваним у провидном сирупу. Као резултат, добијамо не само укусно посластице, што изгледа веома естетски, већ је и зимска превенција против болести.

Састојци:

• јабуке - 1 кг;
• крушке - 1 кг;
• шећер - 2 кг.

Припрема

1. Оперите и пелете јабуке, исечите на танке делове и поспите пола шећера, воће даје соку 2 сата.
2. Аппле маса кувати, кухати 3-4 минута.
3. Налијте преостали шећер у сируп и кувајте.
4. Припремите на исти начин крушке, потопите у сируп и кухајте 4 минута.
5. Воће се комбинира, кувати још 10 минута и охлади.
6. Овај поступак треба поновити све док лобули воћа не постану провидни. Чим се освјежавају дијелови, јантар џем од крушака и јабука треба ставити у резове у посуду.

Амбер крушка са циметовима

Необичан оригиналан укус је прозирни џем направљен од крушака са циметом. Зачин се хармонично комбинује са плодовима и као резултат добија фину деликатност засићене боје јантара. Да би се добио дебео џем, посуда није покривена током кувања, али да би се постигла транспарентност, она се кува неколико пута.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• вода - 1 стакло;
• цимет - 1 штапић;
• лимунска киселина - 0,25 стр.

Припрема

1. Исеците плодове у резине.
2. Укопати воду и растворити шећер у њој.
3. Сипајте крушке врућим сирупом, баците палицу цимета, оставите 3 сата.
4. Кувајте 10 минута, а затим хладите, поновите ово три пута.
5. Додајте киселину на крају.
6. Амбер хот џем од крушака може се сипати у лименке.

Амбер џем од крушака се убраја са желатином

Многи љубитељи желе деликатесе воле крушке од крушке, у којима се додају желатин. Ова додатна компонента ће вам дати укусну, замрзнуту масу, омотачице комада воћа. Предност посуде је могућност његовог дугог складиштења.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• желатин - 40 г.

Припрема

1. Резање воћа, желатина и шећера мешајте и покријте их крушкама. Оставите их 8 сати.
2. Донесите до вреле, затим кухајте 7 минута.
3. Распитајте десерт до банака.

Амбер јам од крушака са лобулама и маком

Веома неочекивана комбинација укуса је мармелада од крушака с мјешавинама маковог семена. Таква занимљива додатна компонента је у стању да радикално промени укус зимског десерта. Предност овог јела је екстремна једноставност кувања, процес траје минимално време и напор.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• мак - 100 г.

Припрема

1. Воћни рез, посипајте шећером и оставите да истакнете сок.
2. Сјеме мака млетите у млину за кафу и причврстите на радни комад.
3. Кувати 10 минута, а онда се шире на конзервама.

Амбер крушку џемпер сече наранџастом

Оригинални богат укус и јединствена арома има јантар џем од крушака са наранџастим резанцима. Додавање ове врсте цитрусов доноси новост у познати десерт. Ако желите, можете додати зачине, на пример, може бити цимет или ванилин, а њихова помоћ може бити још мирнија.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 1 кг;
• наранџасто - 1 ком.

Припрема

1. Исеците крушке, уклоните коре од наранџе и исеците га. Сви мијешајте и покријте шећером, оставите ноћ.
2. Додајте воду, кухајте 1 сат.
3. Распитајте десерт до банака.

Амбер јам од крушака у резинима у мултиварку

Појава "паметних" кухињских апарата у великој мери је поједноставила тежак процес припреме зимских празнина. Потребно је само у времену да се утврди неопходни модови, уређај ће ослободити потребе за радом са огромним посудама са кључањем воде. Јам од крушака са крушевима у мултиварку може се урадити са максималним комфором.

Састојци:

• крушке - 1 кг;
• шећер - 700 г;
• лимун - 1 ком.

Припрема

1. Исеците крушке на резанце, ставите их у капацитет мултиварке и попуните шећером, укључите функцију "Каљење" у трајању од 1 сата.
2. Оставите крушке 2 сата да се охлади.
3. Укључите функцију "Варка" 15 минута, а затим искључите док се јам не охлади. На овај начин покрените режим три пута.
4. Додајте лимунов сок, укључите "паре" 15 минута.
5. Јам из крушке са клиновима за зиму да сипају на банке.