У данашњем времену, физиолози су открили још један фактор појављивања одређеног броја болести, односно ацидификације и алкализације организма. То јест, за нормално функционисање свих система и органа, неопходно је да такозвана киселинско-базна равнотежа остаје на одређеном нивоу, њено кршење доводи до појаве болести.
Знаци ацидификације и алкализације људског тела
Први симптоми кршења киселинско-базне равнотеже су изглед на језику сиве или беличасте плакете и горчине у устима. Уочавајући такве знакове код куће, требало би одмах промијенити вашу исхрану.
Такође, знаци закисљења или алкализације тела су појава бора, осећаја згрушавања и бол у стомаку ако не пролазе дуго (најмање 2-3 дана). Индиректни симптоми неуравнотежености могу се назвати и констипација, дијареја и повећана формација плина, али треба напоменути да друге болести као што је тровање или гастритис могу изазвати друге проблеме.
Киселирање или алкализација тела само доноси штету и нема користи, тако да када се појаве први симптоми, требало би да промените вашу исхрану.
Шта јести са ацидификацијом и алкализацијом
Стручњаци препоручују да када се појављују први знаци кршења равнотеже, укључите у свој мени свеже поврће, као што су цвекла, купус, краставци и репа, користите што више млечних производа са малим садржајем масти, кефир, ферментисано млијеко или кисело млеко, као и јабуке, крушке и свеже бобице.
Једнако је важно искључити, или бар значајно смањити потрошњу црвеног меса, пекарских производа и слаткиша. Ови производи узрокују повреду киселинско-базне равнотеже, па их "уклони" на првом месту.
