Кувана воћа са овсеном кашом - здрав доручак са ниским калоријама. Ово јело на почетку дана са задовољством једе не само у Русији, већ иу Енглеској и Шкотској, додајући овсеном месу, путеру, плодовима и сувим плодовима.
Предности овсене кашице на води
Овсена каша на води, без шећера и уља, садржи 88 кцал на 100 г. Проценат биљних протеина, масти и угљених хидрата у овсену кашу на води је добро избалансиран и одличан за тело. Овсена каша кувана у млеку је калорична од воде и садржи 105 калорија.
Корисност овсене каше одређује богата композиција. Висок садржај витамина (А, Б, Е, К, ПП), минерала (флуор, силицијум, јод, сумпор, цинк, гвожђе, фосфор, калцијум, магнезијум), као и есенцијалне аминокиселине (триптофан, лизин) посебно место у исхрани човека. Присутан је у овсени каши и органским киселинама (оксални, малонични, еручни), као и етерична уља.
Овсене масти садрже висок проценат незасићених масних киселина, који убрзавају метаболизам и помажу у смањењу нивоа слободних радикала. Али, нажалост, масти у овсеним љуспицама веома брзо се оксидирају и заглушују, па овај производ не треба дуго складиштити.
Употреба овсене кашице у води такође се састоји у чињеници да је то одличан адсорбент. Овсена јела може очистити тело једињења тешких метала и других токсичних супстанци, што је веома важно за становнике мегацитета, као и за оне који желе изгубити тежину и подмладити тело.
Лекари препоручују укључивање у дијету овсене кашице на воду у присуству васкуларних плака у крви, срчаних обољења, високог холестерола, остеопорозе, болести јетре и бубрега, дијабетеса и болести стомака и црева.
А овсена каша савршено побољшава тон и елиминише лоше расположење. Витамин Б6, који је део овсене каше, стимулише формирање серотонина, директно утичући на расположење.
Исхрана на овсени каши
Исхрана са овсеним месом - добро уравнотежена исхрана, захваљујући којој 1-2 недеље можете ослободити тијело од штетних супстанци и изгубити тежину за 3-5 кг. Главно јело ове дијете је овсена каша, коју треба кухати на води, без додавања уља, шећера и млека. Ово јело треба јести 3 пута дневно у малим порцијама - 100-150 г.
Као грицкалице које се могу организовати 2 пута дневно, дозвољене су:
- ниско калорично воће (наранџи, мандарине, грејпфруитс, јабуке, крушке, шљиве);
- поврће (парадајз, редквице, краставци, паприка, цвекла, купус, шаргарепа);
- зелена салата;
- пасуљ;
- сушено воће (суве, суве кајсије, смокве);
- ферментисани млечни производи (кефир, бифид, природни јогурт).
Не заборавите на количину течности која је неопходна за нормално функционисање тела - 1,5-2 литара дневно. Такође можете пити поморанџе, грејпфрут, парадајз, јабуке и сок од шаргарепе (200 мл), зелени чај . Треба да попијете 30 минута пре и 1.5 сата након једења. Да би попунили нестале супстанце, нутриционисти препоручују да током дијете узимају витаминско-минералне комплексе.
Још кориснији, према диететичарима, овсена каша на води не кува, већ се пари. Најбоље је то урадити ноћу. Узмите пола чаше овсене кашме и залијете чашу вреле воде, завијте посуду кашом и ставите је на топло мјесто. Ујутру можете ставити мало бобица или сувог воћа у кашу, кашичицу меда.
Узорак дијеталног менија на парни овсени кашик:
- доручак: 100-150 мл парена овсена јела на води;
- други доручак: 200 мл кефира или природног јогурта;
- ручак: 100-150 мл парена овсена каша у води са медом и циметом или резано јабуку;
- поподневна ужина: пола грејпа, зелени чај;
- Вечера: 100-150 мл парене овсене кашице у води са сувим плодовима - сливова (2 комада), сувих кајсија (2 комада), смокава (1 ком.).
Исхрана са овсеним кашумом није погодна за особе са индивидуалном нетолеранцијом на зоб, бубрега, кардиоваскуларним проблемима, као и акутним заразним болестима. Запамтите такође да честа употреба овсене кашице проузрокује појаву констипације. Упркос низком калоричном садржају овсене кашме у води, таква дијета се не препоручује онима који активно учествују у спорту, јер њима треба протеина у исхрани.