Инстант резанци - ово је једно од јела из категорије брзе хране и, као и већина врста таквих производа, има више штете него добра. Погодност и способност да брзо припреми снацк, направио је резанце једне од најпопуларнијих јела на свету, али питање је колико сатири и шта наше тело мисли на неколико.
Повреда и користи инстант резанци
Да бисте разумели хранљиве вредности овог јела, прво морате да схватите шта и како направити инстант резанце. Технологија производње различитих врста резанци се у начелу не разликује.
Да би направили ову тестенину, узмите брашно са високим садржајем протеина, густо стрмо тесто гнежите се на воду, а затим помоћу посебних уређаја обликује се у танке спиралне нити. Након што се формирају макарони резанци, извршавају се фазе парења, печења и сушења.
Синтетичке супстанце се дају као конзерванс за продужење рока трајања резанци. Најчешће се користи бутилни хидрокинон за ову сврху, што је нуспроизвод пречишћавања нафте. Штета тренутних резанци је управо висок садржај синтетичких хемијских адитива.
Сосеви и зачини који се продају са резанцима углавном су једна трајна хемија без најмањих делова природних производа. Још скупље врсте резанци у чијем се производу користе месни производи, који су остаци производње производа из других грана месне индустрије, толико су пуњени хемикалијама да је опћенито смешно говорити о њиховим корисним особинама.
Још један фактор који је штетан за инстант резанце је екстремно висок садржај загађивача укуса глутамата натријума и натријума уопште. Медицинска истраживања су то дуго доказала
На питање да ли су тренутни резанци штетни, сви дијететичари и лекари реагују на афирмативан. Разумно је питати - да ли има користи? Наравно, резанци садрже и неке хранљиве елементе, као и проценат витамина и минерала, али њихов број је тако мали да је једноставно неупотребљиво говорити о предностима.