Цвећа обично се уноси у прехрамбену децу од око годину дана. Али, како би максимално задржали све витамине у овом биљном облику, најбоље је да га заварите у пару. Хајде да сазнамо како да кувате репу за дијете.
Супа са репом за бебу
Састојци:
- репа - 1 ком.
- кромпир - 2 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- јаје - 1 комад;
- павлака - по вољи;
- вода - 500 мл;
- копер - 1 грана;
- ловоров лист - 1 комад;
- соли.
Припрема
Цвекла и кромпира пажљиво пере, стављају у посуду, сипати врућу кувану воду и врео сат времена на слабој ватри. Припремљено поврће се охлади и ољушти. Затим, кромпир се пресије на коцке, а репа је три на великој групи. Јаја кувати, очистити и меленко одрезати. После тога, сипајте воду у мали тепихе, доведите до вреле, со по укус и ширење цвекле.
На следећем вруху додамо кромпир и ловорни листови. После око 5 минута баците јаја, сецкани бели лук и копер. Поново доведите све до вреле и уклоните тепих из ватре. Готова беба цвекла се сипа у послуживање плоча и испуњена маслиновим уљем. Ако је ваша беба већ 1,5 године, можете додати мало павлаке или јогурта без адитива.
Рецепт за кртоле за цвекле за децу
Састојци:
- репа - 2 комада;
- сијалица - 0.5 ком.
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- пилеће јаје - 1 комад;
- биљно уље.
Припрема
Моје цвеће и кувати у суду, или кухати у двоструком котлу. Готов корен и лук чисти и дробљен блендером или месом. У резултирајућој маси, раставите јаје и мијешајте је. Затим залијемо мало брашна, поново сипамо, мало соли, изрежемо репне кесе и пецимо 15 минута у загрејану рерну на температури од 180 степени.