Дзему црне рибизле - може се назвати још пријатним по укусу, ароматичном и корисном десерту. Лековита својства производа могу се процијенити по саставу витамина у њему (Б, П, Ц, К, Е), фолна киселина . Јарун од рибизле чува целокупан комплекс корисних својстава бобица за наше тело чак и након кувања. Испод ћете научити не само о предностима, већ ио могућој штетности џема за људско тело.
Основни састав корисних супстанци џема из црне рибизле:
- витамински комплекси;
- танини;
- група пектина;
- фосфорна киселина;
- гвожђе;
- калијум;
- магнезијум;
- сребро;
- сумпор;
- олово;
- есенцијална уља;
- каротеноиди.
Дзаба црне рибизле - добро или лоше?
Квалитет укуса црвене џемперице одмах се памти. Неколико кашика џемова дневно ће помоћи да заборавите на неке болести. Производ служи као одличан вазодилататор, средство за чишћење крви и тоник. Такође се користи у квалитету лека са слабим диуретичким ефектом. Захваљујући корисним супстанцама препоручује се џем да побољша апетит и стимулише метаболичке процесе у телу. Дуго је запажено да мармелада од црне рибизле утиче на ефикасност побољшања целог тела.
Коришћење џема црне рибизле може се приметити са ослабљеним имунитетом, са дијабетесом или атеросклерозом. Лекари чак препоручују да једу црну рибизу са благим зрачењем. Јам ће помоћи у лијечењу гастритиса и отклањању авитаминозе, с смањеним нивоом хемоглобина у крви.
Можете јести сирови џем од црне рибизле, а погодност производа је да је за припрему, бобице једноставно трљају шећером, што значи да џем задржава сва корисна својства рибизле. Оно што је изненађујуће, можете јести мармеладо чак иу процесу губитка тежине, јер производ помаже у чишћењу дигестивног тракта, уклања жлицу, побољшава варење, доводи до брзог осећаја ситости и добро се апсорбује. Једноставно јести више него што то не жели.
Контраиндикације
Јам из црне рибизле има корисна својства и контраиндикације. Прво, џем садржи велику количину шећера, што је штетно за људе са дијабетесом. Јам из рибизле може узроковати штету здрављу ако особа има тромбофлебитис.
Ипак, вреди напоменути да за припрему џема треба да одаберете само зреле бобице. Перезрелие воће доводе до ферментације, што лоше погађа стање дигестивног тракта.
Уопштено гледано, предности бобичастог воћа, наравно више, само треба да се сетите корисних својстава и контраиндикација црне рибизле. И у сезони је боље направити више радних предмета.