Хипохолестеролемична исхрана је релевантна за многе људе који још о томе и не знају. Чињеница је да ова врста хране може смањити штетни холестерол у крви и истовремено помоћи избјегавању различитих поремећаја који неизбјежно доводе до озбиљних болести, као што је атеросклероза. Стандардна хипохолестеролемична исхрана ће омогућити одржавање судова у норми, а поред тога ће довести до нормалног липидног метаболизма у телу.
Хипохолестеролемична исхрана: основе
Постоји само неколико правила која ће вам помоћи да задржите своје здравље у наредним годинама. Није тајна да многе болести проистичу из неухрањености и, стога, у вашој моћи да их спречите на тако једноставан начин као неопходну исхрану. Дакле, који принципи исхране дају хипохолестеролемијски ефекат?
- значајно смањити конзумирање масти: одбацивање масног меса, кобасица, кобасица, конзервираних производа, пржене хране и брзе хране;
- смањити унос чак и засићених масних киселина - богати су јајима, кремом, путером, као и животињским мастима;
- дневна употреба хране богата полиненасићеним масним киселинама: пуста риба, живина, течна биљна уља и морски плодови;
- користите норму влакана - 35 г дневно: може се добити од свјећег поврћа, воћа и нечистоће житарица (брана хљеб, смеђи пиринач, хељда и овсена каша);
- одустати од масла у корист поврћа;
- исеците храну богата холестеролом у исхрани;
- сол треба да се ограничи на 5 грама дневно - да припреми храну несољену и досаливат већ у плочици, избегава киселину, маринаде и конзервисану храну;
- строго забрањени: чорбе на месу или печуркама, забрањене су све врсте димљеног и киселог, махунарке, редквице и ђурђевка, а такође и тесто.
Таква једноставна исхрана ће дати одличан хипохолестеролемични ефекат и, уз то, успјешно надгледати тежину, јер смањује потрошњу масних намирница и једноставних угљених хидрата. Ако већ имате неке здравствене проблеме и док се придржавате погрешне исхране, ризикујете не само ваше здравље, већ и ваше здравље уопште.
Хипохолестеролемична исхрана: нијансе
Понекад је права и погрешна исхрана различита у малим стварима. Размотрите мале нијансе које треба узети у обзир:
- бијели хлеб је лош за тебе, али одјеци, цјеложивотно или брашно другог разреда су прилично погодни;
- молимо вас са вегетаријанским супи - на поврћу, воће, припремите супу од црвене песе, супу;
- витке сорте меса, рибе и живине - куване или печене;
- млеко пије само кувано, а сви млијечни производи бирају ниско-масти 0 и 1% кефира, 2,5% јогурта, 2% сира и сл. Павлака је боље заменити природним јогуртом без адитива;
- свакодневно можете јести парну омлет од једног јајета или два протеина;
- кувати житарице и тестенине само на води;
- Свако поврће, осим пржене, свакодневно треба да буде на столу, као и воће и бобице;
- пиће није јак чај и кафа, компоти, сокови, разблажени водом.
Ако једете мале порције, у исто време, 5-6 пута дневно, пијте довољно течности и одбијте масну храну, не само да ћете се спасити од штетних ефеката холестерола, већ уопште, у великој мери побољшати своје здравље . Осим тога, ова дијета доводи до нормализације тежине (са прекомерном количином), што ће смањити терет на срце и генерално побољшати ваше тијело. Најважнија ствар јесте да не баците дијету на пола првих побољшања, већ се стално држите.