Торта је увек веома празна и невероватно укусна. Да ли сте знали да таква деликатесност може бити корисна и да не поквари своју фигуру уопште. Предлажемо вам да припремите запањујуће мирисне и оригиналне торте са кајсијама, које ће сви ценити.
Торта са свежим марелицама
Састојци:
За бисквит:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 100 г.
За суфле:
- јаје бијела - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- Инстант желатин - 1 паковање;
- кајсије - 10 ком.
Припрема
Да би припремили торту од кекса , марелице се темељно опере, осуше, ољуштавају и одвоје од костију. Пећ се прегоре и остави да се загреје до температуре од 180 степени. За тест, брусите прве белце са шећером, пажљиво убаците жоље, сипајте пшенично брашно и темељно мешајте. Облик је замазан уљем и сипао пажљиво припремљено тесто. Послажемо 25 минута у пећницу и пецимо бисквиту на 180 степени. Желатин је разређен врућим водом и остављен да се охлади и набрекне. Овога пута, баците јаје бјеланчевине до јаке пене и нежно исцедите охлажену желатину. Скините торту из рерне, исечите на два дела и подмазујте прву кувану шуфу. Распродавамо комаде марелица одозго, покривамо са другим кексом и лагано притиснемо руку. Ми прелијемо врх торте са остацима соуфла, потресемо рашћетом чоколадом и однесемо деликатесу неколико сати у фрижидер.
Торта са кајсијама и сосом
Састојци:
- маргарин - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- брашно - 400 г.
За пуњење:
- шећер - 150 г;
- качкаваљ - 600 г;
- ванила - 2 кашичице;
- крем - 200 мл;
- скроб - 50 г;
- конзервиране кајсије.
Припрема
Маргарин је млевено шећером и додамо шећерна јаја. Затим сипајте у брашно, баците прах за пециво и гнетите меко тесто. Сада узмите облик за торту, покријте га папиром папира, проширите тесто и проширите га, чинећи ивице. На доњем дијелу полуста од кајсија. За пуњење, сарма се пролази кроз млин за месо, додајте вафла и скроб. Одвојено, мешајте шлагу са ванилиним шећером и додајте у масу са цуром. Ширимо пуњење воћа, проширимо га и пецимо у загрејану рерну 45 минута. Спремни колач од сирева са марелицама ми се охладимо, прелијемо топљену чоколаду и послужимо је столу.