Реч ролл у преводу са француског значи "ролл уп". То је врста торте од кекса. Од јаја, шећер и брашно испече танке бисквите , смрзнуте креме, џемове или било које друге пуњење, савијте цев и исеците на резанце. Хајде да сазнамо како припремити слатке ролнице са пуњењем.
Рецепт за слатку ролницу са кондензованим млеком
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- шећер - 1 комад;
- брашно - 1 комад;
- сода;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- кувано кондензирано млеко - 1 канта;
- сенке - по жељи.
Припрема
Сада вам кажем како направити слатку ролну. Дакле, прво припремамо све потребне производе. Да би то учинили, комбинирајте какао са кондензованим млеком и мешајте. Шљунак се опере и сипају водом. Одвојено, пребијте миксер јаја са шећером док се не створи бујна пена. Наставите да бијете, сипате сода и прешло брашно. Сада сипајте тесто на подмазан лонац за печење, ставите га у раван и пеците слатку ролну у пећницу док не кувате у врућој рерни.
Затим пребацујемо бисквиту на пергамент, брзо подмазујемо кондензовано млеко, изравнавамо слаткише у случајном редоследу, навуците ролну, завијте га у пешкир и очистите га у неко време у фрижидеру. После тога, исеците деликатесу у ситним комадима, потресите шећером по вољи и служите на столу.
Рецепт за слатку лавашку
Састојци:
- лавасх Армениан - 1 комад;
- качкаваљ - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- буттер;
- биљно уље.
За допуњавање горива:
- јаје - 1 комад;
- павлака - 200 г;
- џем од јагоде - по вољи;
- шећер - по укусу.
Припрема
Да направите слатки ролницу куће, узмите комад сирћета и положите своју посуду, додајте јаје и додајте шећер по укусу. Све темељно мијешати на хомогену конзистенцију. На столу поставите лист пита хљеба, подмазујте биљним уљем, а на врху у различитим местима ширимо неколико плоча путера.
После тога, равномерно расподелите маса цурде и нежно окрените лаваш у ролну. Затим пређемо на припрему горива: побиједимо јаја са шећером, додамо павлака и темељито премешамо. Пећ се прегрева, загреје до 200 степени.
Ми освежавамо малу листу за печење са маслацем или биљним уљима, поставимо наш ролни и лагано и равномерно га напунимо облогом и пошаљите у пећницу око 40 минута. На крају времена, припремите слатку крушку од лаваша на комаде, ставите их на посуду и воду по воли џем јагода.
Рецепт за сладак ролн са џемом
Састојци:
дебео џем или џем - по укусу.
За бисквит:
- шећер - 1 комад;
- јаје - 5 комада;
- брашно - 1,5 тбсп.
Припрема
Нудимо још једну опцију, како направити слатку ролну. Јаја се добро трљају шећером и сагрешу са миксером све до бујице. Затим постепено налијемо брашно и нежно га мешамо у кружним покретима од врха до дна. Прегрејана рерна до 200 степени. Покривамо послужавник за печење папиром за печење, подмазујемо га уљима и излијемо наше тесто на њега, равномерно га ширимо на целу површину. Сада уклонимо посуду у топлу пећницу и пецимо док не будемо спремни.
Затим пажљиво пребаците врући бисквит на постељину, посуђени шећером, уклоните пергамент и окрените колач у ролну. После тога, оставите га на страну за потпуно хлађење, а затим окрените, уклоните пешкир, проширите торту са дебелим џемом и опет завијте. Одозго украшите десерт по Вашем захтеву и уклоните третман читаву ноћ у фрижидеру.