Данас предлажемо да вам испечемо укусно укусну питу са неупоредивим, ваздушним сосом и слатким крушама, и како га правилно припремити, детаљно ћемо вам рећи у рецептима.
Песковит колач са крушама и скутом у пећници
Састојци:
- високо квалитетно брашно - 280 г;
- маслац - 130 г;
- велико јаје - 1 комад;
- шећер у праху - 3 тбсп. кашике;
- крушке (велике) - 3 комада;
- качкаваљ - 450 г;
- било који џем - 4 тбсп. кашике;
- гранулирани шећер - 3 тбсп. кашике;
- ванилин - 1/3 тсп.
Припрема
Обрадите брашно, претходно комбиновано са шећером у праху, у дубоку малу посуду. Овде обришемо добро (расхлађено) путер кроз рупице великог грата, а након тога возимо велико јаје. Врло пажљиво помешајте све и формирајте густи чвор краткости, који је прекривен слојем филма за храну и послат сат времена у одељак фрижидера.
У сосу додамо ванилин, било какав џем, али пошто ће ово слатко бити мало премало, онда ћемо додати шећер. Претварајте се са кашиком или виљушком док не глатко. Затим ставите коцке од коцке с коцке и премешајте комплетно пуњење.
Узимамо тесто, увлачимо га са ваљком у слој који није дебљи од 1 центиметар. Пребацујемо га у већ припремљен мали облик и поставимо га тако да се ивице леже на бочним странама калупа. Проширите и просипајте мирисна слатка, а затим ставите све у пећницу, загрејте на 185 степени 35 минута.
Врло укусна пита са крушкама и сосом у вишенамјенском
Састојци:
Тесто:
- пшенично брашно - 270 г;
- сунцокретово уље - 50 мл;
- маслена киселина - 50 мл;
- шећер - 80 г;
- јаје - 1 комад;
- прах за пециво - 1,5 тсп.
Пуњење:
- масноће - 550 г;
- фини шећер - 60 г;
- јаје - 3 комада;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- крушке - 3 ком.
Припрема
У сунцокретовом уљу возите у свежем јајету, сипајте у фини шећер, а такође проширите масну киселу павлаку и укључите миксер и мешајте све. Сада постепено прелиј брашно у ову масу, формирајући тесто. На самом крају представљамо прах за пециво заједно са последњом серијом брашна. Припремљено укусно тесто одмах се увлачи у већи круг од отварања мултиварке посуде, као што је постављање теста, ивице се постављају на зидове контејнера.
Кућни сир комбинира са малим шећером, јајима, додати ванилин екстракт и блендер са великом брзином све мрвице. Ову ваздушну и лагану масу померимо на површину теста која је већ постављена и распрострањена, полупајући половице сочних крушака (без језгара). У режиму "Бакинг" припремамо колач са сиром и крушама 55 минута.