Ако одлучите да направите романтичну вечеру за вољеног, обратите пажњу на једноставне и брзе рецепте са листе испод.
Салата за романтичну вечеру
Вероватно последња салата на уму, ако се питате шта да припремите своју вољену за вечеру, али правилно изабрано јело може постати не само добар почетак оброка, већ и повољан додатак осталим ставкама менија.
Састојци:
- кувана ћуретина - 340 г;
- сладак лук - 85 г;
- салата - 270 г;
- парадајз из вишње - 170 г;
- сир цхеддар - 75 г;
- мајонез са ниским садржајем масти - 65 г;
- зрна од зрна - 20 г;
- лимунов сок - 5 мл.
Припрема
Разблажите кувану птицу на влакнима и поставите га на послуживање, заједно са полукругом слатког лука, листова зелене салате, резане трешње. Потапајте састојке за рајчану цхеддарску салату и сипајте јело једноставним сосом мјешавине сенфа, лагане мајонезе и лимуновог сокова.
Снацк за романтичну вечеру
Питате се шта да изненадите вољеног на вечеру, онда ће одговор бити неочекиван. Једноставна, али оригинална ужина у облику класичне рибе чевића, што је одлично за лагано вино.
Састојци:
- Свежи филети беле рибе - 400 г;
- слатка паприка - 95 г;
- зелени лук - 2 перја;
- сок од три лимуна;
- топли чили - 1 ком.
- свежа мета, коријандер - 8 грана;
- гомила мешавине свеже салате;
- маслиново уље - по укусу.
Припрема
Тајна исправно брушеног цевицхе прекривена је правилним ситаним рибама. Подела рибљег филета у сантиметричне коцке, мијешајте их комадићем слатког папра и фино исецканим зеленим луком. Напуните рибу лимуновим соком и оставите да маринирате 3 минута. Брзо помешајте рибу са биљкама и чили, раширите се на плочама, сезоните сољу и бибером и посипајте маслиновим уљем.
Шпагете са пилетином и парадајзом
Романтична вечера за вољеног код куће је тешко замислити без главног тока и шта је једноставније од шпагета са замрзнутим парадајзом и прженим пилетином? Ништа! Стога почињемо да кувамо.
Састојци:
- гомила свежег босиљка;
- парадајз из вишње - 380 г;
- пилећи филе - 170 г;
- брашно - 90 г;
- јаја - 2 комада;
- хлебна мрвица - 95 г;
- нар. пармезан - 35 г;
- шпагети - 150 г.
Припрема
Пилећи филе се танко бије, урезује у траке и западирует према стандардном узорку: брашно, јаје, мрвице од хлеба. Ставите шпагете кувајте, и брзо испржите четвртине парадајза трешње, тако да их омекшавају. Прженим парадајзима ставите листове босиљка и мешајте све са шпагетима. На врху готовог пецива ставите комаде пилетине у шпицу и посути посуђем пармезаном.
Десерт за романтичну вечеру
Ниједна укусна вечера за вољеног неће бити потпуна ако оброк не заврши укусан али лаган десерт, на пример, варијација крем брулее.
Састојци:
- млеко - 490 мл;
- наранџасто - ½ ком.
- лимун - ½ комада;
- цимет штапић;
- ванилија под;
- жуманца - 7 комада;
- шећер - 95 г;
- кукурузни шкроб - 1 кашичица.
Припрема
Млеко загрејте са лигњом од цитруса, ваниле и штапића цимета, оставите да се охлади док се не загреје, око 15 минута. Разблажите жуманца са шећером и кукурузом. Опрати млијеко, вратити га у пећ, загрејати га и нежно сипати изгубљене жуманце стално мешањем. Оставите смешу на ниској врућини и наставите да стално мешате док се крема не губе (око 7 минута). Залијте кремом преко калупа и оставите у фрижидеру док се потпуно не отврдне. Пре сервирања, десерт може бити карамелизован таложењем кристала шећера на површини гориоником.