Ако једете бели пиринач и мислите да сте добри за тело, онда сте у праву само делимично. Нажалост, савремени рафинирани пиринач је потпуно лишен корисне љуске, а уз то - влакна , витамина и многих корисних супстанци. Због тога је енергетска вриједност коју ова посуда углавном представља једноставним угљеним хидратима и није врло корисна за ову слику. Ако стварно волите ово јело, користите га ујутру.
Витамини у риж кашици
Ако узимате традиционалну кашу од белог рафинисаног пиринча, онда задржава само малу количину витамина Б и витамина Е. Поред тога, он има малу количину минерала и амино киселина. Ако узимате браон или црни пиринач, његов састав је много богатији, али ови производи су погоднији за топла јела него за житарице. Избор скупљег и природног пиринча обогаћујете вашу исхрану корисним супстанцама.
Калоријски садржај пиринчане кашице
Ако кувате рижеву кашу на води, његова калорија ће бити само 78 калорија на 100 г. Многи људи су сигурни да је садржај калорија у готовом јарку једнак садржају калорија у житарици - међутим, то није тако. Због способности пиринча да апсорбује влагу и повећава запремину, његове карактеристике варирају у зависности од начина припреме.
Рижева каша на млијеку има калоријски садржај од 97 јединица - ова бројка је названа без узимања у обзир калоријског садржаја шећера и путера, који се обично додаје у спремно јело. Треба напоменути да ова каша није погодна за исхрану мршављења, јер не садржи влакна и споре угљених хидрата.
Карактерије смо карактерисали у риж кашици. Ако припремите риж са рижом, садржај калорија ће износити 113 јединица на 100 грама - то се не узима у обзир уље, кечап и други адитиви који се обично нуде за ово јело.