Пхисалис вулгарис је вишегодишња биљка породице Соланацеае, која је досегла метар у висини. Пхисалис се може наћи било гдје у свету, али највише се може наћи у Ираку и Бугарској.
Хемијски састав физала
Као део физалија је свежа пречишћена вода и многи корисни елементи у траговима, као што су магнезијум, калијум, калцијум, фосфор, гвожђе, натријум и цинк. Ова бобица је богата органским киселинама, која нормализују ацид-базну равнотежу. То тело снабдева танским супстанцама, влакнима, витаминима А и Ц. Корисни храњиви састојци нису само сами јагоде, већ и корени, стебло и чак и листови ове биљке, али нису погодни за храну.
Сорте Пхисалис
Постоји много врста физалија, од којих су најпознатија: обична, поврћа, ананас, перу, јагода и украсна. Од ових, најчешћа биљна сорта је поврће физалис, или на други начин - мексичка. Ако је ова бобица потпуно зрела, онда његов укус постаје невероватно угодан. Поврће физалис необично брзо биљка, треба му пуно сунца и ниска влажност. Од поврћа пхисалис чине салате, кавијар и врућа јела. Као парадајз, они су сољени и маринирани, а од њих се чине сосеви и зачине. Из ове сорте произведено је чувено џем, подсећа на укус џем од смокава.
Стравберри пхисалис има прилично висок принос и разликује се од других сорти са нешто мањи димом, јединственим квалитетима ароме и аромом који подсећа на дивље јагоде. Од физалиса од јагода направите џем и џем, пуњење за пите, џубу, кухање компотова и кесе. У сувом облику подсећа на грожђице.
Мање слатка је физалија перуанске, али за разлику од других сорти има изражен укус воћа и укус. Њено воће није подложно дуготрајном складиштењу, а у сувом облику веома личи на сушене кајсије, само уз интензивнији укус.
Биљка у облику свјетиљке је физички украсна. Она расте у апсолутном тлу и апсолутно је непрестана према спољним факторима. Њена чичема након завршетка цветања претвара у светло наранџасту омотачу, која се у сувом облику користи за украшавање соба и украшавање букета.
Корисна својства Пхисалис
Медицинска својства имају скоро све сорте физалиса. Коришћење воћа у својој сировој форми ствара антиинфламаторни, антисептични и аналгетички ефекат. Пхисалис има холеретички, крвоторни и диуретички ефекат, уклања сол и камен из бубрега, а његова редовна употреба је превентивна мера која не дозвољава стварање камења у бубрезима. Али то није све, што је корисно физалисте. У народној медицини се користи
Корисна својства пхисалис јагода су веома велика. Повећава имунитет, ефикасно се бори против прехладе, третира озбиљан кашаљ, нормализује ендокрини систем.
Корисна својства биљних физијалаца чак превазилазе и користи парадајза. Колико је корисно физијално јестиво поврће? Ова сорта садржи велики број пектина, идеалан однос органских киселина и шећера, танина, витамина Ц. Садржи вино, јабуку, лимун, кафу, аскорбичне и јунеће киселине, као и минерале, каротене, протеине и фитонциде.
Корисна својства физалиса од ананаса , поред свих горе наведених елемената, садрже и велику количину ликопена и пектина, који су одлични антиоксиданти.