Сокно и слатко грожђе за многе стварно посластице, не гори од уобичајеног слатког десерта. Двоструко је пријатно да су такве укусне бобице корисне.
Витамини у свакој боби
Употреба грожђа за тело је због присутности у њему широког спектра витамина , минерала и других хранљивих материја.
- У јагодама пронађено је неколико витамина групе Б, које су виталне за човека. Они директно учествују у већини метаболичких реакција, па њихов недостатак доводи до успоравања метаболизма. Тако индиректно коришћење грожђа помаже у нормализацији метаболизма.
- Аскорбинска киселина, која се налази у грожђу, штити наше ћелије од оштећења слободним радикалима. Другим речима, грожђе ће помоћи очувању младости.
- Предности грожђа су и присуство различитих киселина које помажу у асимилацији протеина. Због тога су сочне бобице посебно корисне за оне који имају ниску стомачну киселост. Успут, у том погледу, грожђе треба ограничити на оне који имају пептички улкус или гастритис са високом киселином.
- Минералне соли у грожђу су такође веома корисне.
Када постоји и када да одбијете?
Упркос свим његовим предностима, грожђе није толико безопасно како изгледа. Његов слатки укус је захваљујући једноставним угљеним хидратима, из којих су, као што знате, шансе да се постигну боље, врло високе. Због тога се садржај калорија у бобичастима сматра доста високим, а нутриционисти не препоручују исхрану грожђа. Иначе, из истог разлога, контраиндикована је код људи са дијабетесом. Једноставни угљени хидрати изазивају скок у инсулину, што доводи до акумулације депозита масти и доводи до осећаја глади.
Међутим, ако пратите фигуре и волите да једете слатке бобице, периодично можете приуштити грожђе за губитак тежине, али боље је јести ујутро, додајући воћним салатама или поподне као лагану снацку.