Данас је веома модерно и популарно да једе органску храну. Пре неколико година нико није подржао ову идеју, тако да су купили нешто што је било јефтиније, а узимајући у обзир чињеницу да је производња по принципу, количина, а не квалитета, овај приступ негативно утиче на здравље потрошача. Данас становници Америке и Европе покушавају да купе само оне производе где постоји "органска" етикета, јер поред доприноса такве хране за цео организам доприноси нормализацији тежине. Главни произвођачи органске хране су Аустралија, САД и Европа.
Неочекиван плус
Увођењем идеје о органској исхрани, нутриционисти нису мислили да би то имало позитиван ефекат на економију, јер су мала органска газдинства која су била на ивици стечаја могла да расте органске производе. Органска пољопривреда помагала је смањити стопу незапослености, број миграната, а такође је побољшала еколошку ситуацију.
Модна Органицс
Прво, дефинишемо шта ријеч орган значи - производ који не укључује пестициде и друге штетне супстанце, а хемијска ђубрива, адитиви, хормони и конзерванси нису кориштени током њиховог узгоја и производње. Први предуслови за прелазак на органску храну настали су 1920. године, када је употреба разних хемикалија достигла свој апогее. Многи су одбили производе који су расли на погрешан начин и настојали да пронађу органске производе.
Зашто тако модеран?
У закону многих земаља није написано да је произвођач обавезан да назначи како је тачно произвела овај или онај производ, једноставно "истинит" састав. Али данас ова информација за људе који једу правилно није довољна. Уз повећање животног стандарда, људи су почели да брину о технологији производње и процесу раста прехрамбених производа. Због тога је данас веома модерно да једемо органску храну.
Органска правила хране
У Америци постоје стандарди који се предлажу органским производима:
- Немојте користити забрањене супстанце, као и рендгенске зраке за прераду производа.
- Генетски модификовани организми нису дозвољени.
- Потребно је пратити земљиште и пашњаке, као и квалитет хране за животиње.
Да би назначили на својим производима ознаку "органска" могу бити пољопривредници који имају одговарајући сертификат. Неки бескрупулозни произвођачи који не досегну најбољи ниво могу уперити своје производе са натписима као што су "природни производ" и слично.
Органски производи за мршављење
Понекад дијете не помажу у отклањању додатних килограма, онда се нутриционистима препоручује да једу здраву храну. Ако одлучите да једете у праву, онда одлучите о месту где можете купити органску храну, у којој неће бити штетних супстанци. Најбоље је купити производе од сеоских трговаца који прецизно расту све што је природно и корисно.
Резултат
Мода за органске производе достигла је врхунац, јер људи све више размишљају о свом здрављу и килограмима. Најпопуларније су органско поврће и воће. Такође, међу модним производима су: хљеб, млечни производи, као и тестенине и храна за бебе. Не свако "мод" који жели изгубити тежину може себи приуштити такве производе, пошто они нису јефтини. Да би се обезбедило да производи задрже корисна својства, морају се припремити са минималним топлотним третманом. Боље је купити храну у селу, јер за њихов раст не користи баш пестициде и слично.