Пилећа крилца су једноставна, али истовремено укусна и елегантна јела која ће постати пуна вечера или неопходна снацк за пиво. Укус хране пре свега зависи од маринаде и за вас смо одабрали неке опције за припрему.
Пикантна маринада за пилећа крила
Састојци:
- пилећа крилца - 650 г;
- чили паприка - 1 под;
- акутна аџика - 1 тбсп. кашика;
- зачини за цурри - 5 г;
- семе сезама - 30 г;
- зачини .
Припрема
Крила се опере, сече на делове и баци у тањир. Додати аџику, ситан сок од паприке, кари и зачина. Обришите темељито и потресите сјеме од сусама. Посуђујемо посуђе у фрижидеру и обележимо око 1,5 сата. Након тога печите пилеће крилце на укусном маринади у загрејаном пећници око 25 минута.
Винске маринаде за пилеће крилце у пећници
Састојци:
- пилећа крилца - 550 г;
- црвено сухо вино - 55 мл;
- Италијанска сува трава - по укусу;
- бели лук - 15 г;
- соја тамни сос - 45 мл;
- маслиново уље - 55 мл;
- мед - 20 мл.
Припрема
Чесен се чисти, мали са ножем и уништава се маслиновим уљем. Додајте италијанско биље, мешајте и оставите мешавину 5 минута. Сојин сос се комбинује са медом, прелије у црвено вино и додати мирисно уље. Пилеће крилце се обрађују, постављене у припремљену маринаду меда и чисте 3 сата у фрижидеру.
Маринада за пилећа крилца са сојиним сосом
Састојци:
- пилећа крилца - 940 г;
- соја тамни сос - 55 мл;
- цурри - пинцх;
- биљно уље (без мириса) - 25 мл.
Припрема
У посуду комбинирајте сос, маслац и цурри. Сипамо ову смешу крила и уклонимо их 55 минута у фрижидеру. Затим поставите месо на послужавник за печење и испечите 45 минута док се не кувају.
Рецепт за маринаду за пилеће крилце
Састојци:
- пилећа крилца - 840 г;
- соја тамни сос - 25 мл;
- шећер - 25 г;
- сенфа - 20 г;
- наранџасто - 1 ком.
Припрема
Пресеците наранџасту у кругове и проширите га у широку посуду. Сипајте у сојино сосу, ставите сенф, шећер и темељито исмешајте, стисните плодом кашиком и исцедите сок од њих. Пилећа крилца се обрађују, стављају у маринаду, добро сипају у сосу и остављају 20 минута. Пренесите месо у калуп и изложите пар наранџастих делова на врху. Послажемо посуду у пећницу и пецимо на 195 степени, све док се апетизирајућа корица не формира.