Чињеница да је бели лук необично корисно поврће, сви знају, али је вредно знати да користи од белог лука за људско тело нису само у непрекидном анти-хладном ефекту, већ иу другим корисним својствима.
Употреба белог лука за нервни систем
У белој лози садржи тиамин, или витамин Б1, неопходан за функционисање нервног система. Учествује у процесирању глукозе и укључен је у енергетске процесе који се јављају у ћелијама. Тиамин има својство рушења под температурним третманом или као резултат пада у светлост. Предности и штетности куваног чесна директно зависе од овог квалитета тиамина. Од светлости, бели лук је заштићен дебелим филмом, који се мора очистити пре употребе. Што се тиче високих температура, максимална количина важних супстанци је садржана у свежим белим луком, који није подвргнут топлотном третману.
Коришћење лука у заразним болестима
Лечење и превенција прехладе је најпознатија имовина чаја. Могуће је због присуства есенцијалних уља, биљних средстава и фитонцида у овој биљци, који уништавају вирусе и бактерије. Захваљујући антисептичком ефекту белог лука може помоћи код инфекција црева.
Предности чаја за јетру и зглобовима
Због богатог садржаја сумпора, на пример, алицин, бели лук има карактеристичан оштар мирис. То је сумпор који је укључен у синтезу метионина - амино киселине, моћног хепатопротектора. Поред тога, промовише правилно функционисање хрскавице у зглобовима, тако да се препоручује бели лук за људе који болују од артритиса и хепатозе .
Предности чаја за срце и крвне судове
Према истраживању, бели лук има позитиван ефекат на функцију срца. Алицин реагује са црвеним крвним зрнцима, што резултира стварањем водоник-сулфида, што смањује затезање зидова у крвним судовима. Полазећи у сред крвних судова, водоник сулфид проузрокује активнији проток крви. Као резултат, крвни притисак се смањује, кисеоник улази у виталне органе и смањује оптерећење на срце.
На Средњем Истоку иу земљама Медитерана, где се бели лук редовно конзумира, ниво кардиоваскуларних болести је много мањи. Овај биљка смањује количину холестерола и нормализује коагулабилност крви. Редовна употреба је додатна мера у превенцији срчаног удара, можданог удара и атеросклерозе.
Бели лук садржи витамин Ц и Б6, који су важни за нормалан рад кардиоваскуларног система.
Користи од белог лука за жене и мушкарце
Чесен је природни афродизијак, нормализује хормонску равнотежу и повећава либидо, како код жена тако и код мушкараца. Бели лук појачава циркулацију крви у гениталним органима, чиме повећава моћ мушкараца. Припадници традиционалне медицине верују да бели лук може чак третирати неплодност . Такође, овај поврће помаже да се ослободите зависности од алкохола и никотина.
Предности влажног чесна
У мокром луцу, упркос третману, садржи неке активне супстанце. Од ових, могуће је разликовати ајоен и фунгицид, који доприносе стварању водоник-сулфида. Чесен у било којем облику може се борити против авитаминозе и прехладе. Чишћење лука може да смањи холестерол и делује као превентива против кардиоваскуларних болести.
Контраиндикације чесна
Вриједно је узети у обзир да је бели лук може бити опасан. Болестима у којима се овај биљни производ не може узимати укључују: чир на желуцу, гастритис, панкреатитис, бубреге и гастроинтестиналне болести.