Када желите брзо, али срдачно снацк, одлично решење за проблем може бити кућна пица. Данас ћемо вам рећи како правилно припремити пицу без трошења пуно времена и енергије.
Како брзо кухати пицу код куће?
Састојци:
За тест:
- брашно - 95 г;
- павлака - 45 мл;
- мајонез - 45 мл;
- селективно јаје - 2 комада;
- сода - штапић.
За пуњење:
- кобасица - 205 г;
- маслине (питтед) - 5-7 комада;
- сир - 305 г;
- бибер слатки Бугарски - по укусу.
Припрема
Пре почетка кувања домаће пице, извлачимо из фрижидера све потребне производе. Мајонез и павлака стављају се у посуду, бацају мало брашна, сода и прелазе јаја. Ми мијешемо течно тесто и залијемо га у уље са хладном пржилицом.
Сесајте кобасице на коцкице, сијете маслине са шоља и исеците паприку и исеците их у резине. Распитајте све састојке на тесту, обилно потресите рајченим сиром, покријте врх са поклопцем и печите пицу 15 минута док не будете спремни.
Како кувати пицу у микроталасној пећници?
Састојци:
За тест:
- категорија јаја Ц1 - 1 комад;
- брашно је највиша класа - 215 г;
- млеко пастеризовано - 125 мл.
За пуњење:
- кобасице - 190 г;
- сијалица - 65 г;
- парадајз - 2 комада;
- сос од парадајза - 10 мл.
- сир - по укусу.
Припрема
Пре него што припремите пиззу са кобасицом, мијешите тесто: ми брушимо брашно, направимо жљеб на врху, разбијемо јаје и залијемо млеко. Таблица припоросхиваем брашну и увијте тесто у танак круг. Подијелимо базу на равној плочи и мазимо парадајзом.
Сви састојци попуњавања се обрађују, сече на коцке и униформно постављају на тесту. Потроши пиззу обилно рајени сир и кухати у микроталасној пећници, постављајући максималну снагу и време 7-9 минута.
Како кухати укусну пицу на тесту квасца?
Састојци:
За тест:
- млеко - 305 мл;
- биљно уље - 25 мл;
- мајонез - 25 мл;
- квасац - 1 кесица;
- брашно - по укусу.
За пуњење:
- кобасица - 205 г;
- кечап - по укусу;
- маслине - по укусу;
- лук - 45 г;
- сир - 115 г.
Припрема
Пре него што почнете кување кућне пице, упалите пећницу и загрејте. У посуду бацамо квасац, додамо со, сипамо у топло млеко и бијемо виљушком. Оставите гуму 15 минута у врућини, а затим налијте мало брашно и помешајте тесто. Затим проширите мајонез и увезите уље. Мешајте, налијте се у брашно и мешајте дебело тесто. Оставите га 15 минута, а затим га извуците, ставите у мастан облик и разбијте га кечапом.
Сви састојци се прережу на коцке, шире се по тесту и посути с нарибаним сира на врху. Пеците домаћу пицу у добро загрејаној рерни 25 до 30 минута, док не кувате.
Колико је лако направити пицу?
Састојци:
За тест:
- брашно је највиша класа - 560 г;
- топла вода - 205 мл;
- сол;
- маслиново уље - 25 мл;
- квасац - 10 г.
За пуњење:
- парадајз зрео - 255 г;
- сир моззарелла - 155 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље;
- босиљак - 1 бунцх;
- зачини.
Припрема
Ми брушимо брашно, надворимо шупљину, залијемо уље, потресемо сол и сув квасац. Ми гнетимо вискозно тесто, ширимо га на радни сто и гнетимо рукама 10 минута до еластичности.
Чесен се чисти, здробљен ножем и лагано смеђе на биљном уљу. Затим додајте парадајз, посећите на коцке, сезоните са зачинама и кували 15 минута.
Приђем у ролање за тесто са ваљком у танком слоју, лагано га померите на плочицу за пециво и проширите топли сос од парадајза на целу површину. На врху, стављамо сир, резимо, бацимо здробљени босиљак и пецимо пицу 10 минута у загрејану пећницу.