Синдром иритабилног црева (ИБС) манифестује се као кршење варења и прати непријатне сензације у стомаку, као и надимање, дијареја или констипација. У суштини, узроци болести су трајни и озбиљни стреси тела, што узрокује иритацију зидова стомака.
Постоје две врсте синдрома иритабилног црева. За сваку од њих развијена је специјална дијета, која се сматра основним у лијечењу ИБС-а.
Исхрана са ИБС-ом са дијареју
Означите производе који се могу конзумирати:
- каша (пиринач, хељда, овсена каша);
- пусто месо и риба (кувано);
- слузнице и супе-пире кромпир ;
- бобице (боровница, пшенична вишња);
- хлеб јуче;
- ниско-мастна и не киселина;
- чај (може се молити), вода;
- јаја (само у облику парне омлете).
Забрањена храна:
- бисерни јечам, просо;
- масно месо и рибу;
- свеже воће, хљеб, тестенине;
- масне млечне производе;
- слаткиши;
- масне чорбе;
- газирана пића, алкохол, кафа;
- свако ново печење.
Основа ове дијете је ограничење потрошње масти и угљених хидрата . Садржај калоријума у исхрани износи 2000 кцал.
Исхрана са ИБС-ом са констипацијом
Препоручује се употреба:
- поврће супе;
- пусто месо и риба;
- све врсте гризева;
- јаја (не више од 1 комада у једу);
- воће и поврће;
- џем и мед, шећер је дозвољен у чају;
- чај, компот, вода, сок.
Забрањени производи:
- желе, желе, хладно;
- бели хлеб, пецива, тестенина 1 разред;
- торте, колачи, марсхмалловс, мармеладе;
- црни лук, бели лук, редквица, редкев;
- маргарин;
- кафу, алкохол.
Не наслањајте се на пиће, придржавајући се 1,5 литре течности, укључујући пиће.
Прибавите себи веома важну навику у време лечења:
- Оброци увек треба држати истовремено.
- Немојте јести на трчању или стајати, уживајте у удобном положају седења.
- Све грицкалице ноћу су отказане.
- Лако вјежба ће помоћи у ослобађању од стреса.
- Прекините пушење - то не помаже да се ослободите стреса.
- Током оброка пажљиво полако хватајте храну.
- Повећајте оброке до 5-6 пута дневно.
- Ослободите се свакодневног стреса.
- Врло ће помоћи одржавању дневника хране.
Исхрана са ИБС-ом са надувавањем и запињањем елиминише лако сварљиве угљене хидрате (купус, пасуљ), алкохол, грожђе, банане, ораси, јабуке и сок од грожђа.