Беанс су хранљиви и хранљиви производи. Садржи прилично већу количину протеина. Поред тога, пасуљ садржи супстанцу као што је аргинин, помаже у смањењу шећера у крви. Беан је такође користан у лечењу атеросклерозе и хипертензије, његова употреба у храни доприноси и распадању камена у жучној кеси и бубрезима. А такође пасуља повољно утиче на кожу и промовише зарастање рана. Генерално, производ је, несумњиво, користан. Пасуљ је део многих јела. И рећи ћемо вам рецепт за кување супе од бобице у мултиварку.
Како кухати укусну супу од бобице?
Састојци:
- свињетина - 400 г;
- зрна - 200 г;
- кромпир 0 4 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- лишће од лова - 3 комада;
- сол, бибер.
Припрема
Пре кувања, боранија би требало да буде намочено у хладној води, најмање 2 сата или боље - ноћу. Крпелимо кромпир и пресеци их на коцке. Излучена шаргарепа три на великој груди, и фино исецкане лук. У тањиру мултиварке излажемо месо, пасуљ, кромпир и црни лук са прљавим шаргарепом и исеценим на комаде. Залијемо у воду, додамо ловоров лист и било какве зачине, узмите оне које волите. Поставили смо режим "Каљење" и припремили нашу супу за 2,5 сата. Затим покушавамо, додати со по укусу, поставити режим "Бакинг" и кувати још 5 минута. Наравно, процес припреме супе од зрна је прилично дуг, али захваљујући мултиваријату, наше учешће у њему скоро није потребно.
Супа од беан у вишенаменски шпорет
Љепота мултиварк шпорета под притиском је да су производи у њему припремљени много брже. И исти пасуљ не треба пре-намакати, а затим кувати и 2 сата. Супа од бобице у штедљивом пећи ће кухати много брже.
Састојци:
- зрна - 200 г;
- кромпир - 4 комада;
- корење (средње) - 1 комад;
- слатка паприка - 1 ком.
- парадајз (велики) - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз паста - 20 г;
- месна јуха - 2 литра;
- зеленило копер и першун - 30 г.
Припрема
Ставио сам пасуљ у штедњак, сипао јуху, поставио режим "пасуљ" и кувао 45 минута. Ако постоји регулатор притиска паре, онда изаберемо максимални притисак. Док се боранија припрема, припремите поврће: исеците кромпир, исеците лук, шаргарепу три на великој груди, извадите језгро са слатким бибером и исеците га на коцке или сламице. Са парадајзом, ољуштите кожу, након што га ошишавате кухањем воде и исеците на коцкице. Када се тајмер огласи, додајте наше поврће, парадајз, сол и бибер по укусу. Поставили смо режим "Соуп" и припремили још 20 минута. Пре сервирања, потросите зелено зеленило у сваку плочицу.
Како кувати супу од бобице са печуркама?
Састојци:
- конзервирани пасуљ у парадајзу - 300 г;
- печурке - 200 г;
- кромпир - 4 комада;
- пора - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- месна јуха - 2,5 литра;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље - 20 мл;
- соли и провансалног биља - по укусу;
- павлака;
- зелен.
Припрема
У посуду мултиварке налијте биљно уље, положите печурке и кухајте у режиму "печења" 10 минута, затим извадите печурке и додајте кромпир нарезан, лук резан на прстење, срушено шаргарепу у посуду мултиваркета и попуните је са броколом. Кувамо у режиму "Соуп" 30 минута. Затим додајте печурке, конзервиране пасуље у парадајзу, у режиму "грејање", припремамо још 10 минута. После - печени преко лисичног чесна, слану по укусу, додајте провансалско биље. И укључујемо "Грејање" 5 минута. Пре сервирања у сваку плочу, ставите мало киселе креме и сецкани зеленило.