Захваљујемо се новим кухињским уређајима за њихову свестраност и могућност помоћи у свакодневном животу, остављајући више времена за забаву. Уз помоћ мултиваркера, на пример, домаћице су биле обучене да кувају пецива, бочна јела и месо, а последње су најуспешније. Најпопуларније месо, које је кухано у мултиварку, је пилетина, а најукуснији и јефтинији део птице су крила. Пилеће крилце које ћемо кувати у вишенамјенском простору за једноставне и необичне рецепте, неколико јела се припремају истовремено са гарнитуром.
Пилећа крилца са кромпиром у вишенаменском
Питајте просечног једара о најпопуларнијој комбинацији производа за наш дневни мени, а заузврат ће свакако чути о пилетини са кромпиром. Пилеће и кромпир се могу кувати на више десетина различитих начина, али најбоља ствар у мултиваркету је паприка.
Састојци:
- пилећа крилца - 930 г;
- лук - 115 г;
- маслац - 55 г;
- ловорни листови - 5 комада;
- бели лук - 1 зуб;
- парадајз паста - 70 г;
- шећер - 55 г;
- соја сос - 30 мл;
- лимунов сок - 35 мл;
- јаја звезда - 2 комада;
- кромпир - 420 г.
Припрема
Пре-исеците опрана крила око зглоба и пржите у посуду на "Баке". Када је олуја на крилима зграбила руменило, ставите птичје прстење лука и кромпира. Припремите сос у којем се производи замрзавају мешањем лука, парадајза, шећера, сокова од цитруса и соје. Добијену пасту разблажите са 600 мл воде и залијете сос преко пилетине и кромпира. Ставите лаурел, бадон, пређите на "Куенцхинг". Припрема пилетине крилаца у соја сосу у мултиварку траје отприлике сат и по, сос мора се густити, али не почиње да гори, па додајте течност ако је потребно. Након тога, уклоните лаурел из канте и служи.
Пилећа крилца са пиринчем у мултиваријантном
Састојци:
- брашно - 65 г;
- паприка - 5 г;
- Сушени бели лук - 1 кашичица;
- маслац - 45 г;
- пилећа крилца - 7 комада;
- пиринач - 1 тбсп.
Припрема
Пре него што припремите пилеће крилце у мултиварку, исперите крила и осушите их. Припремите мјешавину брашна, мешајте брашно с паприком, сувим белим луком и шчепом соли. Поцните пилетину у насталу смешу и испрати у посуду мултиварке на "Баке". Док су крила покривена, исперите пиринач и допустите вишак влаге. Додајте пиринач кокоши и мешајте, измерите двоструко количину воде од првобитне количине житарица, додајте течност у посуду и идите на опцију "Касха" или "Пилаф". Време ће бити подешено аутоматски, морате чекати само сигнал.
Пуњене пилеће крилце у мултиваријантном рецепту
Састојци:
- пилећа крилца - 1,4 кг;
- сухо бело вино - 145 мл;
- шећер - 25 г;
- соја сос - 115 мл;
- бели лук - 7 зуба;
- 3 значке бадјана;
- сирће - 5 мл;
- осушени босиљак - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пилећа крила кувају на "печењу" у добро загрејаном тигању, браунингом. Када се лупи на пилићима, сипајте у суво бијело вино, додајте соју и шећер, затим стисните садржај мултиваркелног лука, додајте сирће, босиљак и каду. Оставите све да оживе на "Каљење" на сат времена.
Похована пилећа крилца у мултиварку
Супер хрустљава крила ће учинити засипање скроба, мултиварк у овом случају, користити начин дубоког пржења.
Састојци:
- пилећа крилца - 1,3 кг;
- сушени бели лук - 5 г;
- скроб - 115 г.
Припрема
Смеше скроба соском и сувим белим луком. Плувајте птицу у добијену суву смешу, а затим сипајте у мултиварку, загрејте у њој неколико чаша биљног уља. Када је птица окречена, ставите га на салвете.