Млечна сиротка многи сматрају губљењем производње, а не представљају нутрициону вредност. Али они који су озбиљно заинтересовани за здраву исхрану, фундаментално се не слажу са овом изјавом. Исто се може чути од дијететичара који тачно знају како и шта је корисно за сурутку.
Неки људи признају да не воле специфичан мирис и укус производа него његов порекло. Међутим, чињеница да се серум још увек добија од млека , а приори, омогућава да се не сумња у његову корисност. Али боље је разумети ово питање детаљније, јер производ може имати контраиндикације.
Састав и својства сиротке
У свом изгледу, серум је непрозирна бела течност која мирише на кисело млеко. Садржи велики број других вредних супстанци. Пре свега, витамини А, Ц, Е, као и ретки холин (витамин Б4) и биотин (витамин Б7), као и микро и макро елементи: калцијум, фосфор , магнезијум итд.
Због своје богате композиције, серум може имати благотворно дејство на тело као целину и на појединачне системе. Поред тога, овај производ се лако разблажи, драгоцјен је извор млечног протеина, укључен је у листу састојака спортских коктела, користи се у прехрамбеној и терапијској исхрани.
Користите и повредите сурутку за тело
Након што сте проучили састав производа, више не можете да питате да ли је вхеи корисна. Али било би сувишно открити какву корист може донијети одређеној особи и има ли штетних особина.
Производ богат витамином савршено јача природну одбрану тијела, стимулише имунске ћелије и помаже у спречавању прехладе. Поред тога, позитивно утиче на процесе у дигестивном тракту, побољшава микрофлоре у цревима, уклања баластне супстанце, помаже код гастритиса и чирева, оптимизује функцију бубрега и јетре. Производ је изузетно назначен за старије особе, који имају проблеме са природним варењем хране.
Млечна сурутка сортира метаболизам, елиминише константни оток, висок холестерол и шећер. То је одличан алат за спречавање развоја срчаних обољења, капи, поремећаја меморије. Неки стручњаци за исхрану кажу да овај производ може имати смирујући ефекат на нервни систем, блокирајући производњу стресних хормона.
Серум се може користити у кућној козметологији. Као маска, производ се може применити на косу за јачање и отклањање перути, а такође и на лицу - од акни, акни других осипа.
Производ је контраиндикован код људи који имају интолеранцију на лактозу, као и код оних који имају озбиљне проблеме са гастроинтестиналним трактом. Серум брзо се погоршава, тако да можете једити само свеж производ, иначе постоји опасност од озбиљног поремећаја црева.
Има ли користи од сурутке за зглобове?
Важно је запамтити вредност производа за особе са заједничким болестима.
Има ли користи од губитка телесне тежине?
Производи са ниским садржајем масти имају изузетно ниске калоријске садржаје, тако да их сигурно конзумирају они који су забринути због њихове цифре. Због убрзаног метаболизма, серум помаже брже сагоревање масти и спречава стварање нових.