Главни природни извор калцијума који улази у тијело храном је млеко и производи од њега. Ако се изгради пирамида корисности млијека примљеног од животиња, на самом врху ће бити козје млијеко чија је употреба већ дуго доказана и доказана чињеница, у људима које је назвао "еликсир дуговечности".
Козје млеко - корисне особине
Ефикасна панацеа је извор исцјељења који ублажава болести и обнавља имунитет у било ком добу козјег млека. Коза има одличан имунитет, у поређењу са кравом не трпи бруцелоза и туберкулоза. Да ли је козје млеко корисно - дефинитивно да, садржи многе корисне супстанце, витамине, минерале, антиоксиданте. У 100 мл = 68 калорија. Има висок садржај масти, не доприноси депозицији холестерола, што омогућава да је укључите у дијеталну исхрану. Произведе разне сиреве, кисело млеко, јогурт, павлака, који се користе иу обичним и исхрањеним оброцима.
Комад козјег млека
Хемијски састав козијског млека укључује витамине следећих група: А; Б; Ц; Д; Е; Х; ПП, то су:
- промовишу стварање имунитета;
- смањење недостатка витамина;
- рехабилитује тело после респираторних инфекција, хируршких интервенција;
- Стабилизује рад нервног система;
- подмладити кожу;
- успорите процес старења.
Чак иу млеку садржи протеине - албумин, биотин, глобулин, лецитин, холин. Микроелементи који су део нормалног рада штитне жлезде, кардиоваскуларног система, побољшавају меморију и перформансе. Промовише јачање костију, зуба, косе, плочица за нокте. Микроелеме у козјем млеку:
- јод;
- фосфор;
- калијум;
- калцијум;
- магнезијум;
- манган;
- бакар;
- натријум;
- фосфор;
- флуор.
Кувано козје млеко је добро
На питање да ли да заварите или не кувате - не можете дати недвосмислен одговор. Када се третира топлота, губи број лековитих својстава, употреба козјег млијека се смањује. Ако купите производ од проверених произвођача села - можете пити у добром стању, тако да остају сва вриједна својства. Производи са упитном свежином, дају термичку обраду - заварите 1 мин.
После хлађења, пожељно је користити, а не да се поново загрева или загрева у микроталасној пећници, ускладиштеном у стакленој посуди. Рок употребе у фрижидеру: у сировом стању - 5 дана, кувано - 10 дана, серум од 14 дана. Посебно је важно кувати млеко, које ће се користити за храњење малих и болесних особа, а не да ризикује лоше здравље.
Које млеко је корисније - крава или коза?
Исхрана и састав козјег и крављег млека зависе од неколико фактора. Из природе козе, финије краве су хранљиве, исхрана је селективна храна коју воли да бира. Због састава, засићеног протеином, производ се апсорбује у људско тело пет пута боље од крављег млека, не изазива пробавне поремећаје и алергијске реакције. Због ових разлога, деца се преносе од мајчине до козе.
Која је употреба козјег млека?
Препоручује се да пије млеко током трудноће. Ово је главна предност козјег млека за жене. Организам, који носи плод, одише продајним местима корисних супстанци - зубе се покварују, коса пада, нокти су напукли. Попуњавање залиха, неопходни елементи, довестиће козје млеко у норму и најразноврсније производе засноване на њему. У периоду дојења постаје природни стимулант који доприноси стварању млека. За још већу ефикасност, може се разблажити чајем.
У било ком добу жена жели да изгледа млађе од својих година - да има лепу фигуру, здраво, затегнуто лице. Козје млеко - природни антиоксидант, успорава процес старења целог тела, интензивно регенерише ћелије коже колагена. Млеко млечни производи лако се растварају, не формирају акумулације у организму холестерола. Посебне дијете су измишљене на основу овог вриједног производа, успјешно ослобађање вишка тежине. Широко га користи у козметичке и медицинске сврхе:
- спољашњи третман лица третира тинејџерске акне;
- прање ледене коцке млеком, освежавање коже лица и врата - помлађивање;
- из ње се израђују маске за лице и тело;
- ојачавају косу испирањем;
- купка уз додавање млека ослобађа замор и опушта нервни систем;
- лечи хроничну несаницу, враћа процесе инхибиције нервног система;
- повећава менталне активности;
- уклања уреу;
- третира бронхитис и кашаљ;
- нормализује притисак код хипертензивних пацијената;
- лечи миом материце;
- доприноси повећању мишићне масе код мушкараца, који су предмет посебне обуке;
- за децу - спречавање рахитиса;
- тијело тела с калцијумом, потамне жељу за слаткишима, помаже у смањивању превеликог апетита;
- Идеални извор исхране старијих људи, чије је тело тешко пробати месо;
- уклања радионуклиде и соли тешких метала.
Козје млеко је добро за панкреас
За добро функционисање панкреаса препоручује се да пију козје млеко, чија корист зависи од одређених фактора. У акутној фази акутног панкреатитиса је забрањено узимање. Након погоршавања панкреатитиса, постепено уђите у исхрану млечних производа, поштујући стандардну таблицу потрошње млечних производа и њихове количине, са распоредом на дан. Хронични ток болести укључује унос козјег млијека и припрему јела из ње. Мора се разблажити водом у једном према једном. На основу млека припремите:
- супе и житарице;
- пудинга и касерола;
- соуффле и омелетс;
- скутни сир и кисело млеко.
Козје млеко је добро и лоше за јетру
Фосфолипиди садржани у млеку, разблажују масти у дигестивном систему, стабилизују ниво холестерола и липопротеина, па је козје млеко корисно за јетре и жучне канале. Фосфор, лецитин и метионин не дозвољавају да се масти акумулирају у јетри, метода инхибиције спречава његову дегенерацију. Млечни производи са лековитим својствима за рад у јетри ће бити направљени: не масни јогурт, риазхенка, сурутка, скут, кашери, домаћи јогурти.
Искључивање из исхране пацијента пржених, димљених, сланих, оштрих, масних јела и додавања млека даје позитивне резултате у третману:
- хепатитис;
- холециститис;
- холангитис;
- цироза;
- стагнација жучи;
- холелитиаза.
Колико је корисно козје млеко за стомак?
Екстрактивне супстанце и садржај протеина и калцијума у великој количини ефикасно смањују киселост желудачног ензима. Млечни производи и козје млеко су корисне за стомак различитих болести уз препоруке лекара - придржавајте се исхране. Дисбактериоза црева пролази брзо, микрофлора се обнавља ако су козје млијеко и производи на основу тога укључени у исхрану.
Козје млеко је корисно за гастритис?
Оно што је корисно је млеко козе - третира гастритис, чир на желуцу, колитис, дуоденум. Курс за пријем, за лечење рана у стомаку, треба да буде најмање 21 дан. Узмите млеко у хладном облику и разбијте га на неколико малих оброка дневно, како бисте спречили запртје, природни мед се додаје млеку. Пити чашу млека ујутру на празан желудац ће ослободити следеће непријатне симптоме:
- надимање;
- горушица;
- еруктације.
Коришћење козјег млека у онкологији
Висока засићеност козјег млека са различитим витаминима, нарочито витамином Б12, доприноси процесу стварања крви, спречава анемију, обнавља се након курсева хемиотерапије у лечењу болесника са раком. Користније козје млеко - обнавља имунитет, повећава ниво хемоглобина , допуњује снабдевање калцијума. Кашика меда додата у чашу млијекачког пића повећава његову корисност.
Козје млеко - штета
У савременом друштву, козје млеко, чија корист се не може уклапати на странице велике књиге, је незаслужено непопуларна. Често људи одбијају такав корисни производ због индивидуалне нетолеранције, приписују му посебан укус и мирис. Прије дојења са таквим млеком, од детета је потребно консултовати педијатра. Има козје млеко, контраиндикације на које могу бити нежељене последице и болести организма због одбијања козјег млека:
- поремећаји у ендокрином систему;
- Гојазност и тенденција брзе постављања вишка тежине;
- поремећаји у панкреасу;
- нетолеранција алергијске лактозе.