Иако кестенски меди се не може похвалити његове мале вриједности, његова корисност и штета имају нешто да кажу. Међутим, прије него што пређемо на ово, треба напоменути да у природи постоје двије главне врсте кестена: коњ и племенити кестен. Пчеле сакупљају нектар, како из једне тако и из других врста. Најинтересантнија ствар је што укус деликатесности у овом случају је знатно другачији. Дакле, племенити кестен даје тамни мед, који има благи горког укуса, а коњ је готово безбојан и кандиран у пар секунди.
Колико је користан кестен мед?
Ова врста меда се односи на ниско оцењивање, али не каже да је сиромашна у корисним супстанцама. Напротив, из разлога што садржи велику количину сахарозе, има одличне антисептичке и бактеријске особине. На крају крајева, то је одличан извор додатне виталности и енергије. Овај шећер апсорбује тело веома брзо. Из овога се може рећи да се препоручује меду за оне који су склони брзом замору и имају слаб имунитет.
Препоручује се узимање са болестима кардиоваскуларног система, као и са различитим поремећајима система за варење.
За разлику од светлосних сорти, мед садржи велике количине мангана, гвожђа и бакра. Погодно утиче на стање циркулаторног система и органа гастроинтестиналног тракта.
Важна медицинска особина меда кестена је стимулација јетре и жучне кесе. Ово, заузврат, побољшава одлив жучи. Традиционална медицина га широко користи у лечењу болести као што су тромбофлебитис, варикозне вене.
Контраиндикације кестенског меда
Због тога што у меду постоји мала количина фруктозе, препоручује се
Поред тога, ово је прилично високо калоричан производ (на 100 г производа пада од 330-370 кцал), стога, ако пратите своју цифру, знајте меру док конзумирате мед.
Како проверити медени кестен?
Постоји неколико начина за одређивање квалитета овог производа. Један најефикаснији: природни кестенски мед има вискозну конзистенцију и не излази са кашике, док се лако наноси на њега.