У савременом свету јечмарна каша изгубила је своју водећу позицију, изгубивши се на хељде и пиринач. Ако се сећате, за наше преднике ово јело је било број 1 и названо је ова каша и даље "херојска". Припремите житарице од зрна јечма, које су подложне дробљењу, а не млевењу, као што је, на пример, бисерни јечам. Због тога је у њему пуно витамина, макроа и микроелеса и влакана . Све ове супстанце су потребне за нормалан живот.
Предности и штетност јечамовог каша
Можете заглавити кормило како на води тако и на млијеку, као и додати уље и друге састојке. Они који желе изгубити тежину и за љубитеље правилне исхране ће приступити први опцији, пошто 100 г такве кашице садржи само 76 кцал. Корисна својства јечма:
- Због присуства влакана, црева се ослобађају од токсина и токсина, што заузврат побољшава дигестивни систем и дигестивни систем у целини. Дијететска влакна помажу у ефикаснијем асимилацији других корисних супстанци. Лекари препоручују житарице људима са проблемима стомака и црева.
- Омогућава нормализацију нивоа холестерола, што је првенствено важно у присуству болести кардиоваскуларног система.
- С обзиром на састав јечма, може се тврдити да позитивно утиче на ниво шећера у крви. Због тога се препоручује да дијете уведете у дијете са дијабетесом.
- Неки експерименти су показали да јечам има способност да издржи појаву алергијских реакција.
- Корисна својства јечма је због његовог диуретичког и антиинфламаторног ефекта. Имајући ово на уму, лекари препоручују јести за артритис, али и за различите болести јетре и бубрега.
- Богат састав житарица позитивно утиче на рад нервног система, који помаже да се ослободи несанице и лошег расположења.
Ово је само мала листа својстава овог здраво јела, али узимајући у обзир да се може тврдити да је присуство јечмарске каше у менију потпуно оправдано.
Као и сваки други прехрамбени производ, јечамова каша може нанети штету организму. Прва ствар коју треба размотрити је могућност индивидуалне нетолеранције за производ. Забрањено је користити за особе са глицинском ентеропатијом. Из исхране се искључују труднице, јер састав садржи супстанце које могу проузроковати прерано рођење. Ако желите да конзумирате кашу систематично, на пример, за губитак тежине, онда обавезно консултујте лекара.
Дијета на јечму
Програмери овог енергетског система тврде да се недељу дана може ослободити до четири килограма више. Морате јести само кашу, кувану на млеку без шећера, уља, соли и других адитива. За промену укуса можете додати мало зеленог или сувог воћа .
Правила исхране јечма:
- Пре сваког главног оброка мора се пити 1 тбсп. топла вода. Поред тога, сваког дана пијете најмање 1,5 литра.
- Из исхране је неопходно искључити протеину, хљеб, слатке и киселе млечне производе, осим кефира.
- Дневни мени би требао укључивати воће, поврће, сок, чај и кафу, али само без шећера.
Мени се може направити према сопственим преференцама. На пример, то може бити:
- Доручак : део кашице, банана, 1 тбсп. кефир.
- Ручак : порција кашице, дијетална супа, салата од поврћа.
- Поподневна ужина : цитрус или јабука.
- Вечера : део кашице и 1 жбица. кефир.
Након завршетка исхране, каша се може оставити у исхрани и поједити је неколико пута недељно за доручак. Истовремено, треба се придржавати здравије исхране и вежбања. Захваљујући томе, тежина ће трајно нестати.