Аппле је први плод који дете покушава у животу. Познавање почиње сок од јабуке у доби од два месеца. Касније, у трајању од 4-5 месеци, почињу да дају јабуку пире за бебе. Зашто из разноликог свијета воћа и јагода изаберу јабуке?
Апплеји педијатри широм света називају се идеалним производом за бебу. Они су укусни у било којој форми, свежи и кувани. Они су најбоље избалансирани пектин и танини, фруктоза, органске киселине, витамини Ц, Б, П, провитамин А, минералне соли (гвожђе, калцијум, магнезијум), елементи у траговима (јодов силицијум, манган, бакар, натријум, калијум, остали), етерична уља.
Јабуке врло лако апсорбују дечји организам, обезбеђују добро варење и активирају раст детета. Захваљујући великој количини витамина К, ови плодови узбуђују добар апетит.
Припрема пире јабука за бебе може се вршити на два начина.
Рецепт за свеже јабуково пире за бебе
Састојци:
- Аппле
Припрема
Аппле је добро опран четком под текућом водом. Склоните пеел. Трљајемо на финој груди. Двапут пропуштамо кроз сито да се решимо ситних комада.
За децу млађу годину дана, само јабуке зелене боје треба дати, јер црвене плодове садрже антоцијанине, супстанце које узрокују развој нетолеранције хране.
Ако, након једења пире јабуке из свежег воћа, беба почиње активним стварањем гаса, боље је прећи на другу методу кувања пире. Испод је рецепт о томе како направити јабука од пире или куваног воћа.
Аппле пире из печеног воћа
Састојци:
- зелене сорте јабуке
Припрема
Воћак је темељито опран под текућом водом, ољуштен од коре и семена. Јабука пулпе се пече у пећници или кувана до меке. Охлади и сипај сито двапут.
Пурее из печених јабука има лаксативан ефекат. Може се дати беби са запремином два пута дневно, столица је нормализована. Када дијареју треба дати свежу јабуку, натргнути на финој груди и стајати неко вријеме у ваздуху, односно оксидирати.
Такође, јабуке оксидиране (затамњене у ваздуху) јако су корисне код анемије.
Ако дете има крхке крвне судове (лако се појаве модрице), често се јављају главобоље, требало би да једете више јабука слатких сорти, јер су посебно богати витамином П и пектинским супстанцама. Пектинске супстанце добро ојачавају зидове посуда, а такође уклањају вишак холестерола из тела.
Прва намамка је веома важна за бебе, па препоручујемо да се упознате и са информацијама о томе како кувати поврће или месо пире за бебе .