Број и разноврсност рецепата колачића могу претворити главу чак и на претходни слађивач. Овде сте и дијететске сорте деликатеса и експресне рецепте и опције на штедњи, а оне које су направљене од минималних састојака, укратко, за сваког фан-а постоји колачић. У овом материјалу покушаћемо детаљно описати мали део разноврсних рецептура које можемо покрити.
Како кухати крупне крушке?
Третирање и крхка колач од кукурузног мастила заслужено су заслужили назив класика. Најчешће се користи за бујну декорацију, сликање глазура , и то је био његов рецепт који је био основа за стварање свих мноштва која постоји данас.
Састојци:
- брашно - 245 г;
- маслац - 220 г;
- шећер у праху - 95 г.
Припрема
Пре него што направите колачић, оставите маслац на собној температури све док се не омекша. Разблажите меку маслу у крему додавањем шећера у праху, по правилу траје око минут. Сада у ваздушној креми почињу да улазе брашно. Истовремено са брашном можете додати мало соли или ванилина за укус. Сакупите уљарску мрвицу заједно и оставите тесту да се охлади око сат времена како би се олакшао процес ваљања. Извуци база у дебљини од пола центиметра, онда је јетра обликовано или ножем или са посебним резањем. Остаје само да пеки деликатесу у загрејаној печници за 175 степени 17-20 минута.
Како брзо кувати колачиће код куће?
Брзи рецепти слаткиша су главни пријатељи слатког зуба. Неколико минута и оштар кекс ће мирисати слатко на твојој плочи. Без грејања, хлађења, котрљања, резања, гнетених теста, постављених на пергаменту иу пећницу!
Састојци:
- маслац од кикирикија - 1 комад;
- шећер - 125 г;
- јаје - 1 комад;
- мед - 30 мл;
- сода - 1 кашичица.
Припрема
Док се пећница загреје до 180 степени, покријте две листе за печење са пергаментом и наставите са тестирањем. Помешајте кикирики путер са шећером и пребијте јаја. Додати смешу са медом и содом, сипати мали штапић соли и добро промешати. Спакирајте тесто у 16 порција и ставите у пећницу 10 минута.
Како кувати колачиће у тигању?
Ако у вашој кући нема простора за пећницу, то не значи да је пут до кућног колача затворен. Затим ћемо причати о томе како кувати колачиће код куће користећи тањир.
Састојци:
- брашно - 135 г;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- гранулирани шећер - 165 г;
- маслац - 115 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 15 мл;
- овсени пахуљице - 95 г;
- чоколадна мрвица - 120 г.
Припрема
Овсене љуспице претварају се у брашно користећи блендер или млин за кафу. Смежите брашно овсене са уобичајеним, додајте сода. Вазите маслац у бели крем са млеком и шећером, пребијте јаја у уљни креми, поново радите на маси и брисите све са сувим састојцима. Додајте чоколадни муффин у тесто.
Исперите пар жлица путера у тигању и залепите га на жлицу теста. Лагано притисните колачић са шпатулом и кухајте испод поклопца у трајању од 5-7 минута, пазите да је ватра под талогом минимална.
Како кувати колачиће у микроталасној пећници?
Састојци:
- маслац - 75 г;
- гранулирани шећер - 35 г;
- банана - 70 г;
- брашно - 80 г;
- ораси - 35 г.
Припрема
Банана са виљушком или блендером. Додајте сипане матице на резултујуће пире. Одвојено, побиједите маслац са гранулираним шећером, додајте сецкане банане и сипајте у брашно. Ставите тесто у калуп и ставите печено у микроталасну пећ у трајању од 3 минута на снагу од 500В.