Било какав зачини утичу на здравље неке особе до неке мере, тако да се нико неће пожурити да има детаљније информације о својим користима. Хајде да се упознамо са лековитим својствима каранфила. Његови оригинални пупољци, стварно слични малим ноктима, широко се користе у кувању као зачини. Љечилачка својства одређују компоненте које чине његов састав.
Хемијски састав
- У каранфилишту се налази витамин Б1 (тиамин), који учествује у метаболичким процесима тела и крви, као и позитиван утицај на активност нервних, кардиоваскуларних система, као и гастроинтестиналног тракта.
- Корисне особине каранфилића побољшавају витамин Б2 (рибофлавин), који помаже да се тело обнови након тешког физичког напора и стресних ситуација, допуњује изгубљену енергију.
- Витамин Ц повећава отпорност тела заразним болестима, има моћна антиоксидативна својства.
- Витамин ПП (ниацин) смањује ниво "лошег" холестерола, побољшава снабдевање тјелесних ткива кисеоником, спречава развој артритиса и артритиса.
- Зачини каранфила јачају лековита својства због присуства танина, органских киселина, макроа и микроелемената у свом саставу.
Коришћење каранфила за лечење
Љековита својства биљака позната су од древних времена: њени лекови су кориштени за лијечење таквих страшних болести као колера, маларије, туберкулозе. Користи се у медицинске сврхе и данас.
- Уље од каранфилића се користи за лечење прехладе и бронхитиса у облику инхалација.
- Позитивно утиче на стање гастроинтестиналног тракта и функције јетре, које има антибактеријски ефекат.
- Каранфил - дивно зачини, корисне особине које се такође манифестују у лековима у лечењу зубобоље.
- У облику компримова корисно је користити за ублажавање замора и напрезања очију, нарочито након дугог рада на рачунару.
- Уочен је позитиван ефекат препарата ове биљке на стимулисање активности мозга, побољшање памћења, за спречавање атеросклерозе .
- Код астматичних феномена, дуго не кашље, штуцаљке примењују каранфили и уље од каранфилића.
- Погодно утиче на стање оних који пате од хипотензије.
Поред тога, препарати ове биљке успешно се користе у козметичке сврхе. Препоручена купка са уље од каранфилића која има смирујући ефекат на нервни систем и стање коже. Позитивни ефекат његове употребе у прању је примећен.
Каранфил, као зачина, не губи своје лековито својство, чак и када је у готовим јелима и пићима, ипак његова употреба треба бити умерена, како не би изазивала алергијске реакције тела.