Милиони људи широм света обожавају природну кафу због свог божанског укуса и живог укуса. Знамо пуно о црној кафи - њеним својствима, здравственим ефектима, предностима и опасностима. А шта је зелена кафа, која је његова употреба? Ово се детаљније разматра у овом чланку.
Ако верујете легенди, први који откривају невероватне особине козјих зрна кафе! Они, једући црвене боје, постали су енергични и активни. Њихов пастир, његово име је Калди, приметио је тако невероватну особину бобица и одлучио да тестира свој утицај на себе. Пастир је делио дивно откриће са монахом, а монах је одлучио да кувају бујицу од јагодичастог брашна, како би навијали друге монаха током ноћи молитвених сати. Било је то у Етиопији, пре скоро девет векова.
У различитим земљама, кафа се пере на различите начине, али се традиционално кафа зрна прво осуше, затим пржене, затим дробљене, а затим переће. Зелена кафа се пере од сировог, а не од пржених зрна, и то је његова главна разлика. Уопштено, укус зелене кафе је сличан укусу црне кафе, али његова посебна "природност" даје пићу нешто деликатније ароме, суптилнији укус, способност да позитивно утиче на облике и здравље оних који га пију.
Да ли је зелена кафа корисна?
Разноврсни научници из многих земаља широм света истраживали су предности и особине зелене кафе и обичне црне кафе. Експерименти су спроведени на људе различите старости и раса, у различитим земљама, чак и животиње су учествовале у сличним студијама. Резултати су показали пуно позитивних аспеката утицаја кафе из зелених зрна. Овде су:
- Хлорогенична киселина, која је пуно у зеленим кафу, делује као моћан антиоксидант, савршено уклањајући штетне слободне радикале од људских организама.
- Хармонична комбинација хлорогенске киселине и кофеина помаже у борби против прекомјерне тежине, то потврђују научници из Јапана. Умерена потрошња зелене кафе спречава тјелесно складиштење резервних масти, чиме доприноси губитку тежине. Али немојте се ослањати на чудо, само по себи кава не претвара писхецхку у елегантну дое. Кафу треба комбиновати са исхраном и вежбањем!
- Зрна зелене кафе су алкиниди пурина, танини, кофеин . Ови елементи помажу кафи на тону, стимулишу физичку активност, омогућавају активнији рад мозга.
- Једна или двије шољице кафе могу уклонити мигрене и главобоље, стимулисати рад срца.
Зрна зелене кафе се користе не само као пиће, већ иу козметологији. Уље од њих има заиста чудесна својства. Уз њу можете успјешно ојачати и лијечити косу, ослободити се бора, водити рачуна о сувој кожи, борити се са стријама и целулитом, третирати опекотине.
Ипак, таква невероватна својства кафе не кажу да можете да пијете литар, без страха за своје здравље. Све је умерено, па је и кафа црна, а зелена кафа треба конзумирати у разумној количини. Једна или двије шољице дневно доносе радост и користи, али само здравим људима!
Не може се рећи недвосмислено, зелена кафа је штетна или корисна, све о дозама и ко га управо пије.
Сада знате тачно шта је употреба зелене кафе, зашто то погађају на тако повољан начин, и ко је боље да га одрекне. Примијените ово знање на своје здравље!