Трговина прехрамбеним производима, а посебно пекарским производима, била је, и биће стабилан, обећавајући и профитабилан посао . Али они који желе да продају кондиторске производе потребно је упознати са нијансама организације овог предузећа. Од отварања кондиторских производа од нуле - касније у чланку.
Како отворити слаткиш - корак по корак водич
- Израдите пословни план, јер морате разумјети да ли има довољно новца да организујете овај посао.
- Неопходно је израчунати трошкове изнајмљивања собе, куповине апарата и опреме, пореза, оглашавања и зарада запосленима.
- Ако средства нису довољна, неопходно је сазнати да ли ће банка дати кредит.
- Тек после овога, можете отићи до власти и прикупити документе. Биће неопходно да региструје ИП, региструје се са порезним и друштвеним организацијама, добије "добро" од санитарних и ватрогасних станица и ватрогасаца.
Како могу да отворим кондиторску кућу код куће?
Као што показује пракса, посао ће захтевати знатна улагања и ако је велики износ за предузетника недоделан, можете организовати печење и продају производа код куће користећи своју пећницу и импровизоване уређаје. Најважније је измислити нешто оригинално, које нико други није морао да заинтересује купце. А ви можете имплементирати преко друштвених мрежа , форума или оглашавати у новинама. Ако особа поседује кулинарску уметност, онда његово особље може да се састоји само од једне особе - саме.
Како могу да отворим продавницу кондиторских производа од нуле, комбинујући кафић и пекару?
Све горе описане, требају вам просторије, опрема, фрижидери, као и складиште, тоалет и просторија за прање. Не заборавите на успостављање залиха и продају робе. Буди чист, пријатељски и способан да послужи клијенту, тако да жели поново доћи на ово мјесто.