Веома је хранљиво и корисно (уколико се конзумира умерено!) Производ који се лако може кухати за само 5-10 минута.
Рецепт је веома једноставан: маслац + ваш омиљени пуњач + фрижидер
Маслац треба да буде на собној температури.
Ако је сувише хладно, исеците га на мале делове како бисте убрзали процес омекшавања.
Ставите га у посуду и мешајте га са било чим.
Експериментишите са зачини, зачини, лимуновим луком, печуркама итд.
Најважније:
- немојте се однети течним састојцима;
- не заборавите на сол;
- изаберите свеже, а не суве зеленило.
Ево неколико оригиналних рецепата:
1. Са лимуном и копером
Састојци:
- 1 паковање бутера, омекшано на собној температури;
- 1 кашичица фино исецкане свеже копер;
- 1 лимуна;
- 1 кашичица лимуновог сока.
Једноставно мијешајте све састојке све до гладијих и замрзавања. Ово мирисно уље идеално је комбиновано са врућим свеже тостираним зрном.
2. Црвено вино
Састојци:
- ½ шоље црвеног вина;
- 1 фино сецкани лук;
- 1 комад омекшаног путера;
- 1 гомила ситно сесекљаног першуна;
- сол и бибер по укусу.
У малом тепиху, комбинирајте лук са вином и доведите смешу на врелину на високој врућини. Док стално мешате, кувајте лук, све док се вино не испарава у потпуности. Затим охладите и мешајте са остатком састојака све док се не заглади. Мирисно уље са вином може се ставити на шунку, на роштиљу или печено у свињским ребрима пећи.
3. Са сиром и лимуном
Састојци:
- 2 каранфилића;
- 125 грама тврдог сира;
- лупак једног лимуна;
- сок од једног лимуна;
- 1 паковање маслаца.
Само састојите све састојке и замрзните.
4. Са авокадом и кречом
- ¼ паковање маслаца;
- 1 авокадо;
- лупак једног лимета;
- сок од једног лимета.
У посуду, пажљиво промешајте авокадо соком и кречном кожом и мијешајте се са маслацем све до гладијума. Ово мирисно уље савршено сенкује укус црвене рибе.
Да би мирисно уље изгледало лепо и лако сечити, увуците га у ролну.
Да бисте то урадили, поставите мали комад готове мешавине из чаше на средиште папира папира и завијте као на слици.
Благо окрећите пергамент.
Затим користите плочу за печење или други предмет са равном ивицом да бисте уједно стиснили уље.
Поново кликните на ролну.
На ролну чврсто у пергаменту, залепите етикету са датумом. У фрижидеру мирисно уље може се држати око две недеље, ау замрзивачу око три месеца.