Шта је корисно у кнедлама приликом дојења?
Све што улази у тело мајке, улази у своје млеко, чиме утиче на храњиву вредност. Креме, које медицинска сестра користи приликом дојења новорођенчади, такође могу утицати на квалитет млека. А ако садрже различите техничке и биљне масти, генетски модификоване адитиве, конзервансе, онда нема користи за тело. Такав производ је изузетно штетан за бебу.
То је сасвим друго питање - домаће кнедле, које када дојите у умереним количинама неће штетити дјетету. Само треба да почнемо да их мало искушавамо, гледајући како ће мрква реаговати на ново јело у исхрани мајке. Ако је све нормално, онда се део може довести у нормалу, али не злоупотребљавати кнедле, које имају висок садржај калорија и могу покварити матичну цифру.
Како кувати корисне кнедле?
Важно је да кнедле не садрже масно месо. Оптимум, ако су направљени од меса говедине или меса перади. Код куће, можете кувати млевено месо од било чега. Али ако жена и даље преферира свињетину, за припрему треба узети мало масти и мешати га са говедином у проценту од 50/50. У њему можете додати мало црног лука, бијелог лука и зеленила.
За тест се користе уобичајено пшенично брашно, вода и сол - ови састојци нису штетни за бебу. Да би мирисним кнедлама дали на сто, могуће је с павлаком са ниским садржајем масти, али од оштре сенф, ока и мајонезе боље је одбити. Креме током дојења неће утицати на бројке, ако их поједете умерено.