Умјесто гомиланих пећница који проналазе простор далеко од сваког дома, долазе и компактнији и модернији аналоги, мултиваријуми и микроталасне пећнице. Други, у смислу њихове функционалне варијанте, могу у потпуности заменити пуноправну пећницу, потребно је само разумјети снагу уређаја и наставити брзо кување. У овом чланку ћемо вам рећи како направити пите у микроталасној пећници.
Како кухати јабукову питу у микроталасној пећници?
Састојци:
- јабуке - 6 комада;
- шећер - пола века;
- вода - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- брашно - пола века;
- сладолед, шлаг, шећер у праху - за подношење.
Припрема
Јабуке се чисте, уклањамо језгро семена од њих и исецемо на велике дијелове. Ставили смо посуду на ватру са 1/4 чаша шећером и водом, стављамо јабуке у њега и врео 5-8 минута, док комади не постану мекани. Пречишћена течност је исушена, а јабуке се стављају у калуп који је погодан за кување у микроталасној пећници.
Миксер разбија јаја у пену, додајући једну жлицу преосталог шећера. Као резултат, потребно је добити густу меренгу, која би тада требало помешати са ванилом. Пребаците у посуду са брашном од мерингуе (можете додати још један добар цимета и мало мушкатног мушкатног орашчић) и нежно промешати тесто, покушавајући да задржите ваздух.
Расподите тесто преко јабука и ставите јело у микроталасну пећницу, избором максималне снаге. Након 6-8 минута, пита мора бити спремна, али његова спремност треба проверити сваких 2-3 минута, пошто су све микроталасне пећице веома различите једне од других.
Спремни да служе јабукову питу са шећером, сладоледом или шлагом .
Рецепт за чоколадну торту у микроталасној пећници
Састојци:
- жуманца - 3 комада;
- шећер - 25 г + 55 г;
- биљно уље - 50 мл;
- вода - 70 мл;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- брашно - 85 г;
- какао у праху 25 г;
- прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
- сода - 1/3 кашике;
- јаја - 4 ком.
Припрема
Брашно пресеђено какаом, прахом за пециво и соком, стављамо смешу на страну. Разблажите жуманца са шећером (25 г) до беле боје. У мешавини јаја постепено уводе биљно уље, непрестано га бије. Након уља, додајте воду и екстракт ванилије. У мешавини састојака, постепено прелијте сита са какао брашном и гнетите дебело и једнолично тесто.
Јаја је побиједила од 55 г шећера до формирања стабилних врхова. Пажљиво мијешајте тесто са ваздушном масом јајета и дистрибуирајте га у облику. Поставили смо питу у микроталасну пећницу, ставили смо снагу 600 В и време је 6 минута.
Брза пита у шољи у микроталасној пећници
Брза пита је идеална опција за доручак. Шоља кафе са таквим третманом је све о чему можете да сањате након јутарњег буђења.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- кефир - 2 тбсп. кашике;
- буква пире - 1/4 века;
- брашно - 7 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1/4 тсп;
- шећер - 1/4 предмета;
- мљевени цимет - 1/4 тсп;
- соли - 1/4 тбсп.
Припрема
Разбијте све састојке виљушком у великој шољи. Тесто треба да буде хомогено и не садржи брашноће грудве.
Ставите смешу у шољу у микроталасној пећници ради максималне снаге. Након 1 минута и 30 секунди, проверите расположивост, ако је колач влажен - додајте још 30 секунди времена. Главна ствар није претеривање, у супротном ће пита бити густа и чврста.
Узгред, пита у шољи на јогурту у микроталасној пећници може се кувати и без пиреја од бундеве, умјесто тога додати мало више кефира и диверзификовати рецепт за свој укус, на пример, комади чоколаде, кандираног воћа или сувог воћа.