Кувана свињетина је заиста брилијантно јело. Месо се може послужити врело одмах након кувања, у друштву печеног поврћа вам загарантована топла вечера, а након хлађења се може исећи и користити за сендвиче и грицкалице. У доленаведеним препорукама ћемо поделити са собом трикове како припремити свињску свињетину у мултиварку.
Рецепт за кувану свињетину у свињетини
Тајна укусног кувана свињског меса дуго се кува на релативно ниским температурама. У ту сврху уређај није идеалан за мултиваркере: прво, посуда је апсолутно припремљена без икаквих проблема, а друго, практично не захтева ваше учешће.
Састојци:
- свињетина - 830 г;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- сенф - 30 г;
- маслиново уље - 40 мл;
- шаргарепа - 60 г;
- руза ружмарина.
Припрема
Прва ствар коју смо урадили је да покупимо маринаду за свињетину печене свињетине у мултиварку, у нашем рецепту је елементарно: мешамо маслац са сенфом и рузмарином у ступу. До маринаде, додајте со и пробајте, по укусу, можете оставити мало "Табасцо" или неки други хот сос, вински сир или сос од Ворцестхерхиреа.
У припремљеном месу направимо танке, али дубоке резове, у свако од ових урезака убацујемо на удубљеним каранфилићем бијелог чесна наизменично са блоковима шаргарепе. Сада главна тајна укусне свињске свињетине у мултиваркету је маринада, трљајемо месо и ако имате времена, остављамо маринирати најмање 3 сата, а ако не, одмах ставите комад у посуду и идите у избор начина рада. У вишеслојном сточићу, месо ће кухати брже, довољно за сат времена у режиму "Месо", ако ваш уређај није опремљен са свим погодностима штедњака, затим се домаћа свињска свињетина у мултиварку печа првих 40 минута на "Печењу", а затим још сат и по на "Каљење".