Модерна кухиња је тешко замислити без микровалне пећнице. Микровална пећница чува витамине и минерале у храни, штеди време, а посуђе у њој кухано је укусно као што су на штедњи.
Међутим, како не би покварили посуду и не оштетили микроталасну пећницу, потребно је знати која посуда су погодна за микроталасну пећницу. У микроталасној пећници можете поставити било које јело које добро пролази микроталасне пећнице. Овај посуђе би требало да буде у стању да издржи контакт са течним текућинама и изузетно врућим производима.
Кување у микроталасној пећници може бити у стаклу, специјалном пластиком, керамиком и земљаним материјалом. Само метална јела у микровалној пећници потпуно су неприкладна, као и било која друга, украшена металним елементима.
Стакло за микровалну пећницу
Најоптималнија опција за микроталасну пећницу је редовно стакло, плесни и плоче од којих можете купити у било ком супермаркету. Керамика, и модерна и бака, од очврсне глине је такође врло погодна. Стаклени производи за микроталасне пећнице могу бити отпорни на топлоту или отпорни на ватру. Први могу издржати температуру до + 140 ° Ц, а друга - до + 300 ° Ц. Наравно, стаклено ватростално стакло је скупље, али његова куповина оправдава се. Омогућава вам да загрију храну и пржите, кувате и чак перешете.
Да бисте проверили да ли је стакло погодно за микроталасну пећницу, ставите га поред чаше воде у пећници. Укључите микровалну на минут. Ако тестна опрема остане хладна и вода у стаклу загријава, сматрајте да је тест био успешан. Ако се посуђе загревају сами - за пећницу то не одговара.
Пластична посуда за микроталасну пећницу
Ако користите микроталасну пећ за одлеђивање или загревање хране, онда ће вам пластични контејнер са поклопцем бити ваш најбољи помоћник. Али микровална пећница може бити достојна замена за традиционалне начине кувања. За то су потребне само квалитативна јела, није тешко купити, важно је знати само неколико нијанси.
Пластична посуђа треба да буде отпорна на топлоту. Специјално обележавање пластичних јела за микроталасне, које се обично налазе на дну, говориће о отпорности на топлоту до 140 ° Ц и погодности за микроталасну.
Ова икона на микроваловној кухињској посуди указује на то да се она може опрати у машини за прање судова, јер је отпорна на загревање.
Неодговарајуће за микроталасне микроваловне пластичне пакете се деформишу када се загреје. Није отпоран на високе температуре, пластика се распада и ослобађа штетне материје. Таквом посуђу припада кинеска пластика, од које се уопће не може једити.
Производи са високом концентрацијом шећера и масти у пластичним јелима не могу се кувати. Они се загревају на температуру пластичне деформације. Такви производи се најбоље припремају у посебном контејнеру који може издржати грејање до 180 ° Ц или више.
Посуђе за једнократну употребу за микроталасну пећницу
Једнократна јела са заштитом од отпорности на топлоту могу се користити за загревање хране. Пите, ролне, кобасице и сендвиче се могу загрејати у пергаменту или папирној врећици. У микроталасној пећници можете користити посебне пластичне плоче и пакете за пећницу, која могу издржати тачку кључања. Само обратите пажњу да не постоји метални клип који топи пакет.
Можете чак загрејати пециво тако што ћете га обмотати у памучном или платненом салву. Али важно је бити опрезан и правилно поставити режим, јер су папир и тканина врло запаљиви материјали.