Лето - период када треба водити рачуна о припреми залиха за зиму. Многим је тешко замислити зиму без домаћих природних сокова који се узгајају у својој башти или купују од фармера. Наравно, сваког дана можете купити свеже воће и припремити чашу сокова са соковником. Али, ако узмете у обзир цену воћа у зими, онда жеља да се девастира породични буџет не долази у обзир. Где је погодније и економичније припремити неколико лименки конзервираног сока. Ради се у такве сврхе и служи као електрична соварка - мали кухињски апарат који не узима много простора.
Принцип рада
Соковарки долазе у два типа: модели којима је потребан спољни извор загревања (површина кувања) и електрични. У овом случају, принцип рада јуицерса је идентичан - пара утиче на плод, испаравајући сок од њих. Ако имате пароброд , онда није тешко разумети како соковник ради. Састоји се од неколико тенкова постављених једна изнад друге. Како користити соковаркои? Веома је једноставно! У доњем контејнеру пијте воду, инсталирајте контејнер на врху како бисте сакупљали сок, а на врху - цријево са воћем. Затворите га поклопцем и укључите уређај. Онда се све догоди без вашег учешћа.
Предности печења
У поређењу са соковником, процес сокова је продуктивнији. У овом апарату можете кухати више сока истовремено. Неоспорна предност процесора сокова у смислу конзервације је недостатак потребе за стерилизацијом сокова. Може се одмах сипати у лименке и покрити поклопцима. Поред тога, пар је веома пажљиво третира воће, тако да у њима има више витамина него код традиционалне стерилизације.
Сок из соковника брзо се погоршава и оксидира и кува
Суптилности избора
О каквој су соковарки, већ горе поменуто. Али, осим раздвајања према врсти грејања, постоје и многе друге функционалне разлике. Прво, пре него што изаберете електричну совокарку, наведите који је волумен укључен. Чињеница је да је капацитет контејнера за сок и капацитет контејнера за воће две различите ствари.
Такође обратите пажњу на материјал каросерије и резервоара (нерђајући челик, храна алуминијум, киселоотпорни емајл као премаз). То зависи од живота вашег соковарки.