Правилна берба је важна као и све друге фазе узгоја. Нарочито ако се претпоставља да коријенски усјеви треба држати довољно дуго, на примјер, као црну редквицу.
У овом чланку ћете се упознати са главним карактеристикама бербе и складиштења редквица различитих сорти.
На креветима се углавном узгајају 2 врсте редквице: црне и зелене. Такође, његове сорте се разликују у периоду сазревања (љето, јесен, зима). Из свих ових фактора и временског распореда жетве од кревета.
Када очистити црну редквицу?
Пре него што посадите црну редквицу, требало би да одредите тачно каква је то врста и како намеравате да га користите. Ово је веома важно за одређивање времена када ће бити потребно копати црну редквицу .
Летње оцене. Од краја маја, већ је могуће почети сакупљање највећих коренских култура из кревета. Најчешће се сакупљају редквице које су достигле пречник 4 цм. Након што се ископчате, потребно је да протресете земљу, уклоните мале корене и одрежете врхове. Ови корени се чувају у фрижидеру од 7 до 20 дана док се одржава константна температура од + 1-2 ° Ц и висока влажност (око 96%).
Јесен сорте. Ова редквица је посећена у јуну и бере се већ у августу и пре почетка септембра. Биће довољно ускладиштено ако се ставља у кутије са песком и ставља у подрум.
Зимске сорте. За ову редквицу може лежати током зиме, мора се сакупљати на време. Најчешће се то ради крајем октобра до почетка новембра. Али, ако не чекате њену пуну зрелост, онда ће то негативно утицати на њену живост. Такође, требало би да знате да опекотина лоше толерише чак и мале мразе, па га не одлажите до краја новембра, чак и ако живите у региону са благом климом.
Да би воће очувало све сокове, након копања, од њега је одсечен дуг и корен. За зимовање, требало би изабрати најздравије и велике примјерке.
Дуготрајно чување црне редквице може се обавити на неколико начина:
- У фрижидеру. Воће треба положити одмах након жетве. У комори где ће бити постављени, не сме бити нижа од 0 ° С.
- У подруму. Можете га преклопити у кутије са влажним песком и држати собну температуру + 2-3 ° Ц и влажност 80-85%. Такође, може се складиштити у расутом стању висине од 1 м. У другом случају, влажност у подруму треба бити нешто већа (90%).
- У филмској торби. За ове сврхе је погодна торба са густоћом од 100-150 μм, која треба држати на +1 - 3 ° Ц.
- Земља јам са изолацијом. У таквим условима она се може чувати у кутијама где ће лежати посути земљом или песком.
Током читавог периода складиштења, проверите репицу. Ово је неопходно за благовремено уклањање оштећених плодова, како би се избјегао губитак цјелокупне усјева.
Када да очистите зелену бисквит?
Ова сорта редквице разликује се од црне боје са пријатнијим укусом, јер нема горчину, мекоћу коријенског поврћа и њихову соћност.
Да би направили резерву за зимске маргелане (зелене) редквице, она се мора прикупити крајем јесени. Да бисте то урадили, прво морате посадити врхове и након сушења можете започети копање. Прије складиштења редквице потребно је скенирати и уклонити оштећени плодови, јер неће преживјети зимовање. Можете га спремити, као и црно, у подрум или подрум на + 2 ° С. Поштовање свих препорука за сакупљање и чување редквице ће вам помоћи да задржите корисна својства на дужи период.