Када ископати артичоке у Јерусалиму?

Да би се растао Јерузалем, артичоке није тешко. Довољно је само поставити дивље дивље на удаљености од 10-15 цм један од другог и периодично водити погаче. Током летњег периода, гомољи се формирају у тлу, који се користе за храну .

Као и са култивацијом било које друге баштенске баштине, изузетно је важно с времена на вријеме сакупљати жетву. О коме је време да сакупљамо артичоке из Јерузалема - да разговарамо у нашем чланку.

Услови бербе Јерусалим артичоке

Жетва ове драгоцене и непрецизне биљке спремна је до краја јесени. Међутим, то уопште не значи да је дошло вријеме када свакако морате ископати артичоке из Јерусалема. Многи вртларци га остављају у земљи до пролећа. Који је разлог за то? Само артицхоке у Јерусалиму, за разлику од кромпира и других усјева, слабо се складишти у подруму, те је тешко задржати до краја зиме.

Али природно складиштење у тлу је дар самог природе. Јерузалем артичоке припада оним малим баштенским културама које савршено зими у врту. Кукуруза не пропадају и не погоршавају ни у тешким мразима.

Требамо само покрити ово место сувом травом или палео лишћем, а жетва неће проћи ни до самог пролећа.

Али, међутим, не можете чекати толико дуго и почети бербу на јесен. Дакле, када откопаше артифок из Јерусалима - пожељно пре почетка мршављења и мраза, што ће једноставно компликовати задатак, и највероватније ћете више радије напустити ово пословање до пролећа.

Али исто тако није вредно журбе. Многи љубавници су на почетку октобра наредили ред на местима и почели су да одсеку високе печурке из артемоке из Јерузалема и бацају их из парцеле. И узалуд! Главна акумулација угљених хидрата се јавља тек у периоду октобар-новембар. А ако не знате када да ископирате артицхоке из Јерузалема за храну, можете изгубити већину усјева јер ће корени бити премали и није укусно.

До јесени јесен, биљка има одлив хранљивих материја са листова и стиче коренима. Дакле, ако сачекате жељено време, можете сакупити до 10 килограма жетве од једне грме.

Да бисте сакупили Јерусалим артичоке пре зиме, морате красти стабљике на висини од 20 цм крајем новембра и оставити биљку на овој позицији још једну недељу или две за зрелост. После тога можете наставити директно на бербу. Искусни вртларци не сакупљају све гомоље, остављајући део за пролећну жетву. Само у пролеће је потребно уклонити прије него што се тло загреје док корени не дају нове погаче.