Кухињски млечни сепаратори су посебни уређаји који се користе за производњу креме, посуђа и уља код куће.
Кућни сепаратор за млеко може бити ручни или електрични. Предност електричног уређаја је недостатак потребе за употребом физичке силе током рада. Али имају мане у поређењу са мануелним: крхкост и одговор на флуктуације напона у електричној мрежи.
Како одабрати сепаратор за млеко?
Када изаберете електрични сепаратор за млеко, требало би да се фокусирате на такве параметре:
- продуктивност - различити модели уређаја могу се носити са већим или мањим бројем литара млека на сат (обично 50 или 80 литара). У зависности од потреба за обрадом млека, можете подићи сепаратор са одговарајућим карактеристикама;
- карактеристике електромотора - мора имати чврстоћу и отпорност на флуктуације напона у електричној мрежи;
- материјал од кога је направљен уређај - по правилу, електрични сепаратор за млеко најчешће је металик. Али постоје и пластични модели. Уређај од метала је поузданији и дуготрајнији;
- нема грешке у уређају. Када купујете сепаратор, препоручљиво је пажљиво прегледати пукотине и недостатке, компоненте структуре морају се добро поставити једни према другима. Уколико дође до цурења или других недостатака, ваздух ће се усисати кроз њих. Други разлог за ниску ефикасност сепаратора у одвајању креме је неравнотежа бубња;
- функције уређаја. Сепаратори могу служити као сепаратори креме, нормализатори (они помажу у добијању млека са одређеним степеном садржаја масти), чистача млека (уклањају различите нечистоће из млека).
Након што сте проучили све неопходне карактеристике уређаја, можете изабрати одговарајући електрични сепаратор за млеко.