За већину људи, одмор у викендици је повезан са припремом укусних јела на отвореном ватри. Данас то постаје не само могуће, већ и веома згодно због употребе специјалног уређаја названог грилл.
Како одабрати роштиљ за викендицу?
Роштиљи су различити на различите начине. Хајде да сазнамо које сорте се могу наћи на продаји.
Вањска (баштенска) решетка је стационарна. Главна предност таквог уређаја је велика радна површина. Улични роштиљ претпоставља присуство неколико преграда за складиштење огревног дрвета, посуђа, разних прибора и разних ствари. И још много модела комбинује се са пећом и роштиљем - на таквом ролу можете припремити широку палету јела!
Пријеносни роштиљ омогућава лак и брз транспорт. Такав уређај може се узети на точковима у било који дио ваше летње колибе. А функционалност преносиве решетке се не разликује од стационарне, осим што је величина роштиља на којој не можете истовремено кухати велики број јела.
Роштиљ може бити отворен или затворен. Ова друга вам омогућава да смањите време кухања захваљујући дејству поклопца. Најпопуларнији међу њима су уређаји овалног и сферичног облика. Што се тиче отворених решетки, њихова главна предност је компаративна јефтина.
Поред структурних разлика, роштиљ варира у врсти горива, а свака сорта има своје предности и мане:
- Плинска решетка може да се постави и на улици и у викендици. То ће обезбедити природан укус куваних производа без "мраза". Међутим, у оваквом решетку тешко је држати ниску (испод 120 ° Ц) температуру, која утиче на нијансе кухања одређених јела;
- Угаљ грил за даха је класична опција за љубитеље хране кухана на коцку. Може се користити само на отвореном, што је и плус и минус;
- Дрвена решетка за дацху подсећа на пећ на дрва, а најчешће је уређај од ливеног гвожђа. Погодан је за летњу кућу или
двориште, иако претпоставља потребу за редовним чишћењем пепела; - електрични роштиљ за викендице - врло практична опција. Могу се користити чак иу кухињи у земљи, ако је то модел таблице. Електрична решетка омогућава загревање и кување хране на ниским температурама.
Избор дизајна грла је далеко од последњег питања. То утиче не само на естетику изгледа, већ и на раздаљину од решетке на вруће угљеве и могућност његовог подешавања. Када купујете роштиљ за дацху, уверите се да је направљен од висококвалитетног метала, а сам објекат је стабилан.