Предивне руже и шарене боје на колачима, изврсни и сложени колачићи, мерингуес , мерингуес - ово је само мали део онога што може да направи кондиторски шприц. Уз помоћ, кувари стварају ремек-делове, а љубавнице изненађују рођаке и рођаке са необичним случајем обичних јела.
Кондиторски сируп - што је боље?
Данас, на тржишту помоћника кухиње, постоји много различитих модела од најједноставнијих до најсложенијих и скупих професионалаца. Принцип акције за све је приближно један, тако да је неопходно почети од циљева и учесталости употребе.
- Кондиторски метал шприца . Ово је најтрајнија опција свих могућности. Због чврстоће, можете безбедно да користите крему било које густине. Али за посао ће се уложити одређени напор, па је ово избор оних који су већ достигли одређени ниво у кухињи.
- Силиконски пецива. Данас је силикон у кухињи заменио многе традиционалне материјале: израђен је од скапула, плоча за печење, потпорника и много више. Што се тиче шприца, главна предност је провидно тело, тако да увек можете контролисати количину креме и учинити непрекидан, уредан узорак. А и даље силикон не упија мирисе и не плаши се промена температуре.
- Дезинсекцијски шприц за дезинфекцију. Овај модел је згодан, јер можете уштедјети много времена, јер ће шприца издати мршаву количину креме, сваки пут исти. Они су врло слични по облику пиштолама, они су једноставни за коришћење и једна рука је увек бесплатна.
- Шприц електричних слаткиша. Овај модел треба да буде укључен у утичницу и напуњен кремом или тестом. Веома згодан за печење колача или украшавање сладоледа, коктела.
- Шприц са штапићем за сјеме је одлично рјешење ако желите кухати домаће колаче. Због различитих млазница кондиторског шприца за тесто, добијају се уредни производи и сваки пут исти.
- Професионални синтисајзер није јефтино задовољство. Такви модели су направљени од комбинације материјала у сету који долазе са различитим додатцима. Кондиторски шприцеви са додатцима за професионалце коштају вас у износу од 100 долара, али неће трајати више од годину дана.
Кондиторски шприц - како користити?
У принципу, код куће домаћице често користе штапић за пециво за печење или украшавање колача. Да урадимо ово, узмемо посебан модел за колачић и тамо ставимо тесто. Затим, једним кликом, стиснемо неопходну количину теста директно на папир за пергамент. Важно је правилно одабрати конзистентност теста: требало би да буде довољно мекана да пролази кроз диспензер, и довољно дебео да задржи облик.
Што се тиче украшавања торте, неке вештине ће бити потребне овде. За натписе користите округле глатке цеви, обрасци се креирају помоћу округле млазнице са изрезаном ивицом. Постоје специјалне бочне млазнице за листове, обложене цијеви за израду ружа. Пре употребе шприца од кондиторских производа, обавезно направите неколико тестова на папиру: онда можете одредити конзистентност и изабрати угодан положај руке.
Како могу заменити кондиторски шприц?
Може се рећи да се шприц и кондиторска торба користе једнако често. Ако немате дом оваквог шприца, онда ће торба са млазницама можда добро заменити. Једина разлика је што ћете залепити тесто директно у торбицу.
Ако вам хитно треба направити обрасце, а при руци нема ништа, мораће да се импровизује. Овде су корисни материјали који су издржљиви и водоотпорни: густа тканина, полиетилен или чак врло густи папир, када је у питању тест. Друга опција, него што можете замијенити кондиторски шприца - обичан медицински без игле. Уз њу можете потпуно цртати готов производ.