Са појавом нове технологије у кући, сасвим је логично да се предвиди појављивање нових јела. Тренутно је ова опрема у потрази и постаје избор многих породица. Међутим, важно је схватити да ће се избор посуде за индукционог шпуљака разликовати од куповине посуда и посуда за конвенционални гас. Ако се питате о куповини ове врсте опреме, биће вам потребан савет о посуђима за индукцијски штедњак, односно, како га одабрати и да ли постоје разлике.
Да ли нам требају специјална јела за индукцијски штедњак?
Ненамерно додир горионика се не завршава опекотинама. Цела тајна је да не загрева пећ, већ посуђе. Другим речима, принцип рада темељи се на феномену електромагнетне индукције, где је ваша плоча само извор таласа, а посуђе затвара круг и загрева. Зато је питање да ли су потребна специјална посуђа за индукционог шпорета, дефинитивно има афирмативни одговор. Да је прецизније, ствар није толико у облику или материјалу као у току дана.
Лепе и наше омиљене керамичке или алуминијумске теписи једноставно нам неће дати жељени ефекат. Када их ставите на горионике, неће се загревати.
Па, одлучили смо каква су посуђа потребна за индукционе шпорете, али да ли је могуће користити барем нешто од онога што је већ набављено? Да, неке ставке су прилично корисне. Узмите магнет и започните се алтернативно да га примените на дно сваког лонца и танкика. Ако се магнет држи - остављамо га смело.
Ако планирате потпуну "надоградњу" кухињског прибора, који прибор за индукционе шпорете бира, савјетујете консултанте. Обично су то само три опције:
Еколошка и популарна опција - нерђајући челик. Сви производи у њој се кувају једнако и не губе своје корисне особине. После кувања завршава се без страха, можете спремити посуду директно у суду.
Скоро свакако одговор на питање каква су посуда одговарала индукцијским штедњима биће ливеног гвожђа. Да, то је крхко и тешко, да апсолутно није новина у нашим кухињама, али то ни на који начин не тражи његове заслуге. Посуђе од ливеног гвожђа је идеално решење за здраву исхрану, а чак се храна равномерно кува.
Неке од гвоздених тепиха су прилично погодне. Важно је пронаћи потпуно равно дно, довољно дебљине.
Дакле, ако изаберете посуђе за индукцијски штедњак, требало би да га ротирате у вашим рукама: потребно је да изаберете опцију са дном од најмање 2 мм, а дном се може упоредити са величином горионика.