Многи од нас вероватно још увек сећају оних времена када сладолед није само укусан, већ је сигуран и за здравље деликатеса. Нажалост, модерни произвођачи сладоледа су у потпуности ценили сав шарм различитих хемијских "побољшача" укуса и конзерванса, тако да је тешко наћи потпуно природан сладолед на продају. Једини начин је да направите сладолед, купујући посебан апарат - замрзивач.
Како одабрати кућни произвођач сладоледа?
Дакле, одлучено је да ћемо сами направити укусни и корисни сладолед . Како одабрати прави произвођача сладоледа за ово, и на које тачке бисте требали посветити посебну пажњу? Учините избор лаким и пријатним ће помоћи алгоритму испод.
Корак 1 - одаберите врсту произвођача сладоледа
Према принципу рада, постоје две врсте произвођача сладоледа: аутоматско (компресорско) и полуаутоматско. Разлика између њих је да полуаутоматски произвођач сладоледа мора да стоји неко време (од 12 до 24 сата) пре кувања сладоледа на температури од најмање -15 Ц. Стога у таквим произвођачима сладоледа неће бити могуће направити сладолед у било ком тренутку, . Машине за сладолед имају уграђени компресор, тако да можете направити сладолед у њима само 5 минута након прикључења на мрежу. Поред тога, многи модели аутоматских произвођача сладоледа, осим стационарног посуда, такође имају уклониву, што вам омогућава да брзо припремите различите врсте сладоледа. Једини али значајан недостатак произвођача сладоледа аутоматског компресора је њихова релативно висока цена.
Корак 2 - Изаберите волумен чаше
Одлучујући о врсти произвођача сладоледа, идите на волумен своје посуде. Овај параметар је посебно важан за полуаутоматске моделе, јер у машинама за сладолед могуће је припремити неколико делова омиљених делиција у низу. Треба запамтити да је запремина посуде увек нешто већа од количине готовог сладоледа. На пример, у посуди са запремином од 1,5 литра, можете добити само 900 грама сладоледа, ау посуди са запремином од 1,1 литара - 600 грама. За просечну породицу, произвођач сладоледа са посудом од 1 литра, у којој можете да кувате око 6 порција ове делиције, је оптималан. Веома згодан и модел, сладолед у коме се припрема у 100 мл дијељене шоље.
Корак 3 - Изаберите материјал посуде
Традиционално, посуде за сладолед су направљене од нерђајућег челика или пластике. Произвођачи сладоледа са пластичним посудама су донекле јефтинији, али са хигијенске тачке гледишта они су мање сигурни, јер од температурних разлика у њиховим зидовима, пукотине у којима се микробе успоравају формирају током времена.
Корак 4 - избор укупних димензија посуде
Још један важан параметар посуде полуаутоматског произвођача сладоледа је његова укупна димензија. С обзиром на то да се кеса у таквим произвођачима сладоледа мора претходно охладити у замрзивачу , она мора бити постављена неометано. Чаше висине 140 мм могу се хладити без проблема у већини модерних фрижидера. Али да би се избегле непријатна изненађења, вредно је мерити
Корак 5 - Изаберите произвођача
На тржишту можете наћи многе моделе произвођача сладоледа од различитих произвођача, како са називом, тако и без њега. Избор између модела који је направио непозната фирма и једноставнији модел, али произведен од стране познате компаније, још увек је пожељније за друге. У прилог овоме и каже контролу квалитета и доступност овлашћених сервисних центара и могућност гаранцијског поправка. Поред тога, добро познате фирме користе у својим производима само оне материјале који гарантују да не оштете здравље људи.