Лава Грилл је уређај са којим можете кувати посуђе без употребе масти.
Лава грил састоји се од основних делова:
- решетка;
- палета;
- лава вулкански камен за печење на жару. Понекад, уместо лава камена, пумпа се користи у роштиљу;
- елементи који загревају камење.
Врсте лава грила
У зависности од врсте грејног елемента који се налази у уређају роштиља , могу бити следећи типови:
- електрични лава роштиљ у којем се камење загрева електричним ТЕН из мреже са напоном од 220В или 380В. У том случају опрема се загрева до + 300 ° Ц;
- гасни лава грилл у којем се грејање обезбеђује гасним горионицима на пропан или бутан.
Предности Лава Грилле
Лава грил има низ предности у поређењу са роштиљем других врста, и то:
- има утицај роштиља, а то је да јела посједују укус и укус хране кувану на отвореном ватри;
- због добре дистрибуције топлине, посуђе не гори;
- у припремљеним јелима су спасени витамини и микроелементи;
- тако да су јела стекла арому зачина, само једном посипају камење и храна ће добити свој укус;
- могуће измењено печење различитих намирница (нпр. месо, риба и кобасице), док њихов мирис и укус нису мешани;
- Лава камење за печење дистрибуира топлоту преко површине и апсорбира одвод од масти из решетке;
- роштиљ је једноставан за негу, растављање, прање и чишћење.
Препоруке за рад лава грила
Када користите лавирски грил, требате следити ова правила:
- Просторија у којој се налази решетка треба да буде погодна у величини, јер је за сагоријевање потребна велика количина ваздуха.
- Неопходно је имати капуљачу, јер се током кувања емитује дим.
- Немојте дозволити да вода уђе у уређај. То може довести до кварова грејача.
Уз помоћ лаве роштиља можете да кувате не само здраву, већ и укусну храну.